日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
简体中文
日本語
English
简体中文
繁体中文
한국어
Flag of Germany
Deutsch
français
русский
ไทย
Tiếng Việt
Search
Search
分类查询
天妇罗/油炸食品
寿司
拉面
海鲜料里
荞麦面/乌冬面/面食
御好烧/章鱼烧
便当/饭团
盖饭
沙锅
烤鸡肉串/串烧
肉类料里
乡土料里
分类查询
天妇罗/油炸食品
寿司
拉面
海鲜料里
荞麦面/乌冬面/面食
御好烧/章鱼烧
便当/饭团
盖饭
沙锅
烤鸡肉串/串烧
肉类料里
乡土料里
北海道/东北地区
北海道
青森县
秋田县
山形县
岩手县
宫城县
福岛县
关东地区
东京都
神奈川县
埼玉县
千叶县
栃木县
茨城县
群马县
甲信越/北陆地区
新泻县
山梨县
长野县
石川县
富山县
福井县
东海地区
爱知县
岐阜县
静冈县
三重县
关西地区
大阪府
兵库县
京都府
滋贺县
奈良县
和歌山县
中国/四国地区
冈山县
广岛县
鸟取县
岛根县
山口县
香川县
德岛县
爱媛县
高知县
九州/冲绳地区
福冈县
佐贺县
长崎県
熊本县
大分县
宫崎县
鹿儿岛县
冲绳县
Home
甲信越/北陆地区
福井县
朧昆布鲭鱼寿司 (昆布包裹的醋渍鲭鱼寿司)
朧昆布鲭鱼寿司 (昆布包裹的醋渍鲭鱼寿司)
朧昆布富含矿物质,与各种料理都很搭!
关于朧昆布鲭鱼寿司 (昆布包裹的醋渍鲭鱼寿司)
选用肉厚新鲜的近海鲭鱼,以特制调和醋腌渍后,铺在拌有香烤芝麻的醋饭和甜醋姜上,再用北海道产真昆布层层包裹。这道佳品中,朧昆布的鲜味缓和了醋渍鲭鱼的酸味,口感更加醇和。
シェア:
相关视频
评论
还没有评论
福井县地区的乡土料理
福井县
鲭鱼へしこ
“へしこ”是福井县若狭地区的传统料理:先将鲭鱼用盐腌制,再埋入米糠中腌渍。通常在春季捕获鲭鱼时制作,到深秋前后取出食用...
福井县
天然鳗鱼
福井县若狭地区的三方五湖盛产野生鳗鱼。三方五湖产的野生鳗鱼也被称为“口细青鳗”。其特点是从胸鳍到吻部略微变细,背部带有...
福井县
酱汁猪排盖饭
一般说到猪排盖饭,大家通常会想到将炸猪排用鸡蛋包裹炖煮的做法。但在福井,说到猪排盖饭,指的就是蘸酱汁吃的酱汁猪排盖饭...
福井县
粉海藻
“粉海藻(もみわかめ)”是使用福井县東尋坊附近海域出产的优质天然生海藻,经过日晒干燥后,再用手揉散而成的一种天然食品。 ...
福井县
博尔加饭
博尔加饭是福井县越前市(旧武生市一带)的地方美食,是在蛋包饭上放炸猪排并淋上酱汁的西式料理。最常见的是在蛋包饭上放炸...
福井县
越之红宝石
“越之红宝石”(越のルビー, 越之红宝石)是福井县出产的中等大小番茄的品牌名称。 这个品种起源于福井县立短期大学(现福井...
日本料理 - 寿司
高知县
昆布寿司
昆布寿司(こぶずし)是高知县中部和西部的特色美食,但两地的做法略有不同。在县的中部,人们常享用“白板昆布寿司”,这是用...
东京都
岛寿司
岛寿司(島寿司)使用在岛上捕获的鲯鳅、真鲷、金目鲷、南洋鲷、红甘鱼和鲣鱼等新鲜鱼类制成。鱼片事先腌制在酱油中,醋饭则...
和歌山县
木片寿司
木片寿司(こけら寿司, Kokera sushi)是一种将烤过并捣碎的鱼、香菇、胡萝卜、鸡蛋等食材铺在醋饭上,用木框压紧成型的寿司...
和歌山县
腌鲭鱼寿司
腌鲭鱼寿司(サバのなれ寿司, Saba no nare-zushi)是和歌山县具有代表性的发酵寿司,不使用醋制作,具有独特的风味。虽然带...
滋贺县
鮒寿司
鮒寿司(鮒ずし, Funazushi)是一种使用盐腌制后的鮒鱼搭配米饭发酵制作而成的传统“熟寿司”。制作时常使用琵琶湖特有的种类——...
香川县
槌槌寿司(ほらいた寿司)
槌槌寿司(ほらいたずし, カンカンずし)是起源于香川县讚岐市鴨部地区,延续自江户时代的传统保存食品。这款押寿司以濑户内...
分类查询
天妇罗/油炸食品
寿司
拉面
海鲜料里
荞麦面/乌冬面/面食
御好烧/章鱼烧
便当/饭团
盖饭
沙锅
烤鸡肉串/串烧
肉类料里
乡土料里
Recommended
味噌咖喱牛奶拉面
青森县 / >拉面
若狭红甘
福井县 / >海鲜料里
鲷鱼饭
神奈川县 / >盖饭
芝麻豆腐
和歌山县 / >乡土料里
蜜煮柳葉鱼
北海道 / >海鲜料里
松阪牛寿喜烧
三重县 / >肉类料里
胜山团子
福井县 / >乡土料里
蒸日向黑皮南瓜
宫崎县 / >乡土料里
最新文章
热门排行榜
访问排行榜
按地区排名
]