伏尔加大米是在福井县越前市（前武生市）出售的当地美食。这是一道西式菜，上面配有肉饼酱的蛋糕。配有炸猪排的煎蛋卷很受欢迎，但每家商店都有不同的味道。这道成品菜与脆皮炸猪排和薄薄烤的鸡蛋、鸡饭和酱汁搭配
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