五色馒头

汉顿·赖斯

汉顿·赖斯是日本西餐之一，也被称为汉顿风格的米饭。汉顿大米在石川县金泽被称为当地菜肴，...

地武谷

“Jibuni” 是来自加贺地区的传统菜肴，它是在鸭肉或鸡肉片上撒上面粉，然后在汤中与时令蔬菜...

醉基

石川县制造的 Zuki 是一种芋头类型的 “yatugashira” 的叶柄。去皮、煮沸、用醋等食用。这是...

Gorojima Kintoki

Gorojima Kintoki 是一种红薯，主要在石川县金泽市的五郎岛阿佐崎地区和石川县金泽市的内滩...

鸭锅

石川县自古以来就是全国主要的鸭子飞翔地之一，在加贺市交野鸭池周围，捕捉绿头鸭的 “网捕...

盐味炒面

盐味炒面是由一家中餐馆的老板在大约60年前创立的，目的是从中式炒荞麦面和chamen中汲取灵...

烤栗子

茨城县在栗子的种植面积和产量方面都是日本第一的。 据说，在明治 30 年左右，茨城县的种...

煮熟的 kogori

这是津山的当地特色菜，含有大量的胶原蛋白，是通过用沸腾的火炖牛腱、跟腱、尾巴等制成的...

芝麻豆腐

芝麻豆腐是日本佛教的圣地，高野山是日本佛教的圣地，在和歌山县伊东郡高野町开业1200多年...

原木香菇

来自熊本县香菇的生树种植是通过将种子放入扇贝（原木）来减少橡木等树木和其他树木来种植...

梅干

和歌山县的李子在种植面积（5,620公顷（平成21公顷））和出货量（68,800吨（平成21吨））方...

Tufuchikuwa