御手洗团子是一种串烧团子，上面放着葛豆沙，这是一种糖酱油，在岐阜县广受欢迎。 它们大多是甜酱，酱油和糖的完美平衡在饺子里交织在一起，深受大人和孩子的喜爱。 飞騨地区使用酱油。酱油的焦香可引起食欲，在来访的游客中很受欢迎。
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