黑毛猪涮锅

久鲁马大虾

鹿儿岛大虾是水产养殖和天然产品的所在地，水产养殖产量位居全国前列。 散布在嘴里的虾的...

巨型麻糬（janbo-mochi）

海之樱 kanzuke 碗

Tsukedon 是垂水品牌的五条鱼 “Umi no Sakurakan” 的一道菜，用酱汁慢慢腌制了三天。酱汁中...

Ryobo mochi

这是鹿儿岛的典型糖果，在用两根串刺的糯米粉制成的饺子上有大量的浓糖和酱油酱。据说 “jan...

鹿儿岛拉面

鹿儿岛拉面是鹿儿岛的拉面，使用基于豚骨的半浊汤直面。 豚骨汤不同于熊本和博多拉面等猪...

Karukan

SHISHINABE

自绳文时期以来，野猪肉似乎一直是日本人的宝贵蛋白质来源。曾经有时你讨厌和不吃四条腿动...

bokke nabe

当你在鹿儿岛县说 “bokke” 时，它的意思是 “大胆而令人兴奋”，让人联想到西乡高森等。此外...

石狩火锅

Ishikari-NaBE 是北海道的当地菜肴，使用鲑鱼作为主要成分，并用味噌调味。三文鱼和骨头、...

石烤菜

据说它起源于渔夫的男鹿菜，是秋田县男鹿地区流传下来的当地美食。这是一种火锅菜，是将沿...

Suppon 锅

据说自古以来，在大分县种植的 Suppon 是繁殖 Suppon 的理想环境，例如清澈的溪流和温带气...

Motsunabe

作为福冈当地菜肴而闻名的 Motsunabe 据说是用铝罐（激素）和韭菜煮熟后用酱油味食用的根源...