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最初,这片土地不适合稻米生产,而且大量的排水和泉水适合制作荞麦面,因此据说在这个地区...
在铁板上烘烤时,你用 tane 写信的地方,“角色烧” → “monjayaki” 来自...这是一道菜,面粉...
由东京湾捕获的新鲜海鲜制成的握寿司和海苔卷被称为 eomae-Zushi,由寿司工匠制作。在江户...
Kusayas 是伊豆群岛的特产。干鱼浸泡在被称为 kusaya-液体/干鱼的发酵液中,然后在阳光下干...
带羽毛的饺子起源于大田区蒲田市。它自 1980 年代以来一直出售。羽毛部分的清脆感觉和内容...
这是江户的地区菜,用寿喜烧等 warishita 煮大葱和金枪鱼(酱油、清酒、misho 和汤料)煮沸...
Funa zushi 是一种 “narezushi”,已在大米中腌制和腌制并发酵。对于材料而言,琵琶湖的本土...
“小鲷鱼麻雀寿司” 是和歌山县的当地寿司,自古以来就被食用,是代表该县的著名纪念品之一。...
Nare-Zushi是和歌山当地的代表寿司,是一种不使用醋制成的发酵寿司。它具有像深腌制的nukaz...
马苏寿司是富山县的当地美食,也被称为车站便当。 这是一种使用盐渍和调味鳟鱼的压制寿司...
这是一颗厚实又新鲜的当地海鲭鱼的宝石,在美味的芝麻醋和甜醋姜之上,在北海道生产的 Mako...
丰后海峡是一个复杂的里亚斯海岸,孕育着如此独特的地形,是日本主要的渔场之一,温暖的海...
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