黑部水坝咖喱
与黑部水坝的建设和观光历史一同书写的咖喱
黑部水坝咖喱的介绍
黑部水坝咖喱（黒部ダムカレー, Kurobe Dam Curry）是以富山县著名旅游胜地“黑部水坝”为主题设计的咖喱饭。 在黑部水坝建设工地，咖喱是工人们心灵的安慰。而在水坝竣工后，位于日向山高原的大町俱乐部成为了这种咖喱的发源地，最初被称为“拱形咖喱”。 用米饭塑造成拱形，象征水坝的堤坝，再用咖喱酱作为水坝湖水的表现，这一道“拱形咖喱”不仅创意十足，其外观更是极具震撼力！
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