芥末寿司
连叶子一起品尝，酥脆口感与芥末独特的清香
芥末寿司的介绍
“芥末寿司”（わさび寿司, Wasabi Sushi）是清水地区的传统乡土料理，以在有田川清澈的溪流中培育的芥末叶制成。 芥末寿司用辛辣的芥末叶包裹寿司饭，是一种别具风味的寿司。有些种类会加入咸青花鱼或甘露煮竹荚鱼等食材一起卷制。 芥末寿司可以连叶子一起享用，您可以品尝到酥脆的口感以及芥末独特的清爽香气。这款寿司因曾被电视媒体报道而一时供不应求，足以见其高人气！
相关视频
其他信息
和歌山县的其他料理
串柿
和歌山县
小鲷雀寿司
和歌山县
埋膳
和歌山县
笹卷安铺
和歌山县
茶粥（おかいさん／茶がゆ）
和歌山县
白口小银鱼
和歌山县
寿司相关料理
哈多根芋寿司
和歌山县
丹后散寿司
京都府
柿叶寿司
鸟取县
槌槌寿司（ほらいた寿司）
香川县
腌鲭鱼寿司
和歌山县
笹寿司
新泻县