八女茶甜点
甜美浓郁的独特美味
八女茶甜点的介绍
八女茶的起源据说可以追溯到1423年，当时僧人周瑞在建立灵岩寺的同时，将茶叶种植技术传到这里。八女市及其周边地区因“凉爽多雨”的气候，被认为是非常适合日本茶栽培的环境。八女茶以其甜美、浓郁、鲜明的风味著称，同时也带有一丝清新的口感。 在八女地区，当地始终坚持传统方法，用稻草覆盖新芽，而不是使用化学纤维。一般来说，遮光期为两周，而八女茶的培育过程中，大约会遮光20天左右。通过这种方式，茶叶中的鲜味成分茶氨酸不容易被阳光分解成儿茶素或咖啡因，从而成就了具有甜美和浓郁风味的八女茶。八女茶甜点(八女茶スイーツ)正是用这种优质的八女茶制作而成，展现出其独特的甘香与丰富口感。
