生腐竹
身延的味道,豆浆的魅力!使用 “生腐竹” 享受质地的差异
生腐竹的介绍
大豆富含植物蛋白和脂肪,是目前最重要的素食菜肴之一。有各种厚度和质地的 “生腐竹”,一年四季都可以食用。
它被选为山梨县正在努力继承的当地食品 “山梨食品” 的47种代表性食品,并且以身延町的 “身延浴霸之里” 为首,有许多浴霸专卖店以及制造和销售办事处,并且还正在进行产品开发和邮购。
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