Kankoromochi

长崎县五岛群岛的典型当地糖果
长崎県

Kankoromochi的介绍

Kankoromochi是长崎县五岛群岛的特产。“Kankoro” 是五岛地区的一种方言,红薯被切成薄片并晒干。Kankoro 年糕是通过将年糕和 kankoro 混合制成的。在过去,糯米非常昂贵,它是用我们祖先的智慧制成的,他说,如果混合kankoro,数量会增加,每个人都可以吃很多。在五岛地区的冬季,它仍然作为腌制食品在家中制作。

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