花寿司

秋田的乡村腌茄子 hanazushi
秋田县

花寿司的介绍

这是秋田县特有的腌茄子。将可食用的菊花、辣椒和糯米塞入茄子中,然后浸泡在曲中。它的特点是色彩丰富,它是一种泡菜,看起来很可爱,茄子的蓝色,菊花的黄色和红辣椒。茄子hanazushi是一种泡菜,通常在秋田县南部的家庭中制作,是一种家常菜,在有盂兰盆节和新年假期等庆祝活动时排在桌子上。将糯米放在茄子上的天然甜味、可食用菊花的苦乐参半的味道以及南板的辛辣味形成了精致的和谐,营造出非常浓郁的味道。声称彼此甜味和咸味的 “Hanazushi” 是一种极好的泡菜,可以与酒精和食物搭配使用。

相关视频

其他信息

秋田县的其他料理

黄油年糕

秋田县

黑矿石咖喱

秋田县

猪排拉面

秋田县

Kogyoku 苹果派

秋田县

Yamaimo 火锅

秋田县

山内土豆汤

秋田县

乡土料里相关料理

Kibimochi、Amochi、TOCHI 麻糬

京都府

横须贺海军咖喱

神奈川县

佐世保汉堡

长崎県

Sasamaki anpu

和歌山县

大森豆腐

神奈川县

poppoyaki

新泻县