OKAI/Tea Gayu
和歌山故乡的味道OKAI/Tea Gayu的介绍
在和歌山县，“chagayu” 被称为 “Okaisan” 或 “OKAYU-SAN”。因为大米在拥有许多山区的县内很有价值，也被称为 “木之乡”，因此生产的即使是少量的大米也可以充满。特别是，在该县南部地区，几乎没有适合种植稻米的平原，这是一种日常主食，每天吃 5 次，每天六次。曾几何时，茶树在家里种植，并支持建立茶绿文化。在印南地区的佐藤，有人说 “即使是今天，我身边也没有红薯”，可以看出，兄弟们更愿意吃红薯的茶。 在稻米种植面积较小的地区，例如熊野山脉，最好在耕种后用大米干燥和饥饿的喉咙，用口干的 “Okaisan”。忙碌时期在大锅里大量烹饪。“Okaisan” 吃完后不久就饿了，所以我把红薯和芋头放在里面来增加肚子
おかいさんの作り方
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