神户牛排
三大和牛牛肉之一，最好的肉神户牛排的介绍
神户牛肉是牛肉的品牌名称，如果兵库县生产的但马牛肉（日本黑色）的胴体符合某些标准，就可以用来代替但马牛的名字。 旧的官方名字是神户肉，它通常也被称为神户牛肉。它被认为是日本三大和牛牛肉之一。 肉质，在瘦肉中，脂肪被切碎，导致明亮而美丽的大理石（sashi）。 施加热量时，大理石纹会融化并松动周围的红肉，使其变得柔软和口感。 由于神户牛肉的熔点如此之低至于在人体皮肤中融化，所以它并不暗淡，其独特的丰富香气遍布口腔，从而创造了醇厚和丰富的味道。
神戸牛ステーキの名店紹介
其他信息
兵库县的其他料理
赤石烧
兵库县
Sobameshi
兵库县
淡路岛汉堡
兵库县
Ikanago kugi
兵库县
加古川胜目
兵库县
姫路关东煮
兵库县
肉类料里相关料理
宫城特产牛舌
宫城县
冲绳传统美食例如
冲绳县
十和田湖高原猪肉 “桃子猪肉”
秋田县
佐贺牛肉
佐贺县
松阪牛肉
三重县
鹿咖喱
山梨县