烤内脏

美味又提神,这就是内脏料理的魅力
烤内脏 大阪府

烤内脏的介绍

烤内脏(ホルモン焼き, Horumon Yaki)这个名字据说来源于日语中“丢弃的东西”(放るもん)的发音,因为内脏曾经被认为是处理掉的食材。 用稍甜的酱汁拌匀后,放在铁板上豪放地烤制而成的烤内脏,一旦品尝便令人欲罢不能。 此外,烤内脏富含维生素B1、B2等营养成分,是补充体力的绝佳食材,非常推荐尝试!

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