横须贺海军咖喱
朴实无华的美味!传承百年的经典咖喱!
横须贺海军咖喱的介绍
横须贺海军咖喱(よこすか海軍カレー)的起源可以追溯到明治时代,当时为了预防海军士兵患脚气病而设计了这道菜。它通过均衡地摄取肉类和蔬菜,并在咖喱中加入小麦制作的酱汁,有效地预防脚气病。 这道咖喱的制作过程相当简单,用牛脂、小麦粉和咖喱粉等基础材料制成,充满手工风味,而正是这种简朴的制作赋予了它纯粹的味道。 如今,在超市等地方也能买到即食包装的海军咖喱。而现役的日本海上自卫队甚至保留了每周五吃咖喱的传统习惯。
横须贺海军咖喱(よこすか海軍カレー)的起源可以追溯到明治时代,当时为了预防海军士兵患脚气病而设计了这道菜。它通过均衡地摄取肉类和蔬菜,并在咖喱中加入小麦制作的酱汁,有效地预防脚气病。 这道咖喱的制作过程相当简单,用牛脂、小麦粉和咖喱粉等基础材料制成,充满手工风味,而正是这种简朴的制作赋予了它纯粹的味道。 如今,在超市等地方也能买到即食包装的海军咖喱。而现役的日本海上自卫队甚至保留了每周五吃咖喱的传统习惯。