Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Kagoshima.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Kagoshima.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Kagoshima, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Shabu Shabu Thịt Heo Đen
Ramen Kagoshima
Cá Kanpachi
Thịt Heo Đen Tonkatsu
Sushi Kibinago
Shirokuma Kakigori
Sake Sushi
Bánh Dango Ryobo
Karukan
Món tráng miệng xoài
Shabu Shabu Thịt Heo Đen
Thịt heo từ Kagoshima, đặc sản thịt heo đen.
“Shabu Shabu Thịt Heo Đen (黒豚しゃぶしゃぶ, Kurobuta Shabu Shabu)” là một món ăn đặc trưng của tỉnh Kagoshima, sử dụng loại thịt heo thương hiệu nổi tiếng “Kagoshima Kurobuta”. Thịt heo được thái ...
Ramen Kagoshima
Hương vị địa phương được yêu thích tại Kagoshima, nơi có mật độ quán ramen cao nhất Kyushu
Ramen Kagoshima (鹿児島ラーメン, Kagoshima ramen) là loại ramen đặc trưng của Kagoshima với sợi mì thẳng và nước dùng bán trong dựa trên xương heo. Dù nói là nước dùng xương heo, nhưng khác với ra...
Cá Kanpachi
Món ngon đặc trưng của Kagoshima với lớp mỡ béo và độ giòn tuyệt vời
Cá Kanpachi (かんぱち, Kanpachi) của Kagoshima là sản phẩm đứng đầu Nhật Bản về sản lượng. Cá được nuôi theo quy trình an toàn với thức ăn đặc chế phù hợp cho từng giai đoạn phát triển và lịch sử n...
Thịt Heo Đen Tonkatsu
"Kim Cương Đen" - "Báu Vật của Kagoshima"
Lịch sử của thịt heo đen Kagoshima đã kéo dài hơn 400 năm. Được nuôi dưỡng thoải mái trong môi trường tự nhiên phong phú của Kagoshima, ăn loại thức ăn chứa khoai lang, thịt heo đen có thớ thịt mềm...
Sushi Kibinago
Viên ngọc bạc từ biển cả của Kagoshima - "Kibinago Sushi"
Sushi Kibinago (きびなご寿司, Kibinago sushi) là một món ăn dân dã truyền thống của tỉnh Kagoshima, được làm từ loài cá nhỏ nổi tiếng tại địa phương - cá kibinago. Kibinago là một loại cá trích nhỏ...
Shirokuma Kakigori
Nếu bạn muốn thử món ngọt ở Kagoshima, hãy chọn "Shirokuma"
Shirokuma Kakigori (白くまかき氷, Shirokuma) là một loại món tráng miệng bào đá nổi tiếng ở Kagoshima, được phủ sữa đặc và đầy ắp trái cây cùng đậu ngọt. Đây là món ngọt đã được người dân nơi đây y...
Sake Sushi
Món ăn kỳ lạ với rượu được rưới ngập
Sake Sushi (酒ずし, Sake zushi) được cho là bắt nguồn từ thời Edo, khi lãnh chúa Shimazu Yoshihiro của tỉnh Kagoshima tổ chức một bữa tiệc ngắm hoa anh đào. Một trong các nữ hầu đã đặt chung các mó...
Bánh Dango Ryobo
Món bánh Dango được các samurai Satsuma yêu thích
Bánh Dango Ryobo (両棒餅, Ryobo mochi) là một món bánh truyền thống nổi tiếng của Kagoshima, được làm từ bột gạo nếp và xiên bằng hai que tre. Đặc trưng của bánh là lớp nước sốt đường tương sánh mị...
Karukan
Quà lưu niệm được yêu thích bởi du khách ngoài tỉnh
Karukan (かるかん) là một loại bánh ngọt nổi tiếng của tỉnh Kagoshima, được làm từ bột karukan, yam (khoai mỡ núi) và nước. Bánh này có nguồn gốc từ nhiều giả thuyết khác nhau, nhưng giả thuyết đượ...
Món tráng miệng xoài
"Xoài chín cây"
Xoài trồng tại tỉnh Kagoshima là loại "xoài chín cây" hoàn toàn chín tự nhiên trên cây cho đến khi rụng xuống. Khi mua những quả xoài này tại cửa hàng, bạn có thể thưởng thức ngay lập tức hương thơ...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Đậu phụ rau]()
Đậu phụ rau
Tỉnh Miyazaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Misaki Gazami]()
Misaki Gazami
Tỉnh Oita / >Hải sản/hải sản -
![Hata Gonbo Sushi]()
Hata Gonbo Sushi
TỈNH WAKAYAMA / >sushi -
![Hàu Takezaki]()
Hàu Takezaki
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản -
![Katsuo Tataki]()
Katsuo Tataki
Tỉnh Kochi / >Hải sản/hải sản -
![Hinaijidori Oyakodon]()
Hinaijidori Oyakodon
Akita / >Donburi -
![Sappari Ryori]()
Sappari Ryori
Tỉnh Kochi / >Hải sản/hải sản -
![Takou Shusse Mochi]()
Takou Shusse Mochi
Tỉnh Mie / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
