Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Ehime.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Ehime.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Ehime, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Popo
Senzanki
Fukumen
Jakoten
Cá tráp biển
Cơm cá tráp Uwajima
Thiên đường tôm
Goshiki mùa
Cuộn cá cắt nhỏ
Yakitori Imabari
Popo
Quả ma “popo” có thể ăn ở Ehime
Popaw là một loại trái cây thuộc họ Annona có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, và sự xuất hiện của nó là akebi, và cùi và hạt giống của nó giống như quả hồng, vì vậy nó còn được gọi là Akebigaki. Do vỏ mỏng n...
Senzanki
Karaage từ khu vực địa phương của Imabari, là nguồn gốc của gà chiên giòn
Senzanki là một món ăn xung quanh Imabari ở phía đông tỉnh Ehime, và được cho là nguồn gốc của “gà chiên giòn”. Nó là một món ăn trong đó gà được nêm với nước tương, rượu, tỏi, vv, và chiên giòn, ...
Fukumen
Nấu ăn cho ngày của Halle bằng cách đại diện cho bốn mùa
“Fukumen” được cho là đã được giới thiệu như một bữa ăn sự kiện của miền Uwajima, và konnyaku, là thành phần chính, được làm từ khoai tây konjac, nhưng khoai tây này thường được thu hoạch trong nạn...
Jakoten
Hoàn hảo như một món ăn nhẹ cho trẻ em hoặc như một món ăn phụ vì lợi ích
Jakoten là một món ăn địa phương của vùng Nanyo của tỉnh Ehime, nơi cá nhỏ đánh bắt trên bờ biển của tỉnh Ehime được nghiền cùng với da và xương, dẹt mỏng, chiên giòn, và còn được gọi là “jako temp...
Cá tráp biển
Một món ăn xa hoa trang trí Thái Lan như thể bơi lội trong sóng trắng
“Sea bream somen” là một món ăn trong đó một con cá Thái được luộc, phục vụ trên đĩa với mì somen luộc, và ăn với nước dùng Thái như nhúng hoặc kake-jiru. Nó đặc biệt được ăn trên bờ biển nội địa S...
Cơm cá tráp Uwajima
“Tai meshi” được biết đến như một đặc sản của Imabari và Matsuyama
Uwajima taimeshi là một món ăn đặc sản được ăn xung quanh Uwajima ở tỉnh Ehime. Nói về taimeshi, tôi tưởng tượng nấu với cơm, v.v., nhưng Uwajima taimeshi là một cách khác thường để ăn cá tráp tươ...
Thiên đường tôm
Nó có kết cấu mềm mại và kết cấu sắc nét
Từ Niihama đến Kawanoe ở Hiuchinada (Hiuchinada), nơi nuôi dưỡng hải sản phong phú, có rất nhiều tôm nhỏ với chiều dài cơ thể từ 2 đến 5 cm gọi là tôm jaco và đã được đưa vào nấu ăn tại nhà từ thời...
Goshiki mùa
Somen màu đẹp được làm bằng vật liệu tự nhiên
Goshiki somen là một trong những đặc sản của Matsuyama đã được ăn từ thời Edo. Nó là một loại mì dai được làm bằng tay sử dụng bột mì được lựa chọn cẩn thận, và có năm màu mì somen, xanh lá cây, đ...
Cuộn cá cắt nhỏ
Cho dù là món ăn phụ hay là món ăn phụ cho rượu sake - cuộn cá Ehime ngon và mặn
Món ăn đặc sản “cuộn cá cắt nhỏ” từ thành phố Uwajima, tỉnh Ehime, là một món ăn sáng tạo sử dụng cá tươi từ gia đình cá rô đánh bắt ở vùng biển địa phương. Cá cutlass ấn tượng, đôi khi có thể dài ...
Yakitori Imabari
Yakitori nướng trên đĩa sắt không có xiên
Ban đầu, yakitori được nướng trên một xiên và nướng trên than củi, nhưng yakitori Imabari được nướng bằng cách nghiền thịt với một sắt lớn mà không dính nó trên một xiên. Bằng cách nhấn bằng máy x...