Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực NARA.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực NARA.
Khi ghé thăm khu vực NARA, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Sushi lá hồng
Nyumen
Mì ramen Tenri
Cháo trà Yamato
Shikishiki
Miwa mùa
Kuzumochi ở Yoshino
Shishinabe
Harusame
Narazuke
Sushi lá hồng
Một trong những món ăn địa phương tiêu biểu của Nara
“Kakinoha sushi”, một trong những món ăn địa phương tiêu biểu của Nara, là cơm giấm cỡ cắn trộn với phi lê như cá thu và cá hồi, được bọc trong lá hồng và ép. Lá hồng rất giàu tannin và vitamin có...
Nyumen
Ẩm thực địa phương có nguồn gốc từ tỉnh Nara
Nyumen là “mì luộc” khi viết bằng chữ Hán, và như nhân vật gợi ý, nó là một món ăn trong đó somen được ăn với nước súp ấm. Nyumen, được biết đến trên toàn quốc, là một món ăn địa phương có nguồn g...
Mì ramen Tenri
Sự vướng víu giữa vị umami và mì phong phú gây nghiện
Tenri ramen là một ramen địa phương được sinh ra ở Tenri, tỉnh Nara. Nó được đặc trưng bởi một hương vị nước tương dựa trên tonkotsu và nước dùng gà, và một hương vị cay, phong phú và giòn, và bắp...
Cháo trà Yamato
Ẩm thực địa phương phổ biến ở Nara
Cháo trà Yamato là một món ăn địa phương phổ biến ở Nara gọi là “okaisan”. Đó là một món ăn đơn giản trong đó trà xanh rang được cho vào một gói bông trong nước sôi, đun sôi, và gạo được thêm vào ...
Shikishiki
Một món ăn nhẹ hoài cổ đã được thực hiện ở tỉnh Nara từ thời cổ đại
Shikishiki là một trong những món ăn nhẹ thường được ăn ở Katsuragi Taima và Shinjo, và là một món ăn nhẹ có cảm giác như bánh crepe. Nó được làm bằng cách lan mỏng lúa mì và đường sản xuất tại địa...
Miwa mùa
Một đặc sản của vùng Miwa, nơi sinh của somen
Miwa somen là một somen được sản xuất ở vùng Miwa tập trung vào thành phố Sakurai thuộc tỉnh Nara, và vùng Miwa được cho là nơi sinh của somen. Nó được làm bằng công nghệ làm mì nhào, và được đặc ...
Kuzumochi ở Yoshino
Bạn không chọn một mùa! Một viên ngọc không thể nào quên khi bạn ăn nó!
Kudzu mochi của Yoshino là một đặc sản tái tạo hương vị của Takuzumochi ăn trong ngôi nhà cổ sau núi Mt. Yoshino. Yoshino Honkudzu được nhào cẩn thận với một kỹ thuật bí mật, vì vậy bạn có thể tận...
Shishinabe
Món lẩu truyền thống làm ấm cơ thể bằng thịt lợn rừng từ Nara
Shishinabe là một món lẩu truyền thống được làm từ lợn rừng sống ở vùng núi Nara, và đôi khi được gọi là “shishi-jiru”. Để loại bỏ mùi hôi, thêm rất nhiều gia vị như gừng và bột zansho, và các loạ...
Harusame
Nó dai và có kết cấu mịn
Có các nhà máy sản xuất bún ở thành phố Sakurai và thành phố Gose ở Yamato, tự hào với khối lượng sản xuất khoảng 60% trở lên trên toàn quốc, khiến nó trở thành một trong những ngành công nghiệp đị...
Narazuke
Nghệ thuật lên men mà thành phố cổ Nara tự hào - hương vị phong phú của “Narazuke” được nuôi dưỡng bởi truyền thống 1300 năm
Narazuke (narazuke) là một loại thực phẩm lên men truyền thống sinh ra ở Nara, thủ đô lâu đời nhất ở Nhật Bản. Tsukemono này, được phát triển như một loại thực phẩm bảo quản trong thời đại Heijokyo...