Cháo Trà Yamato
Món ăn đặc trưng được yêu thích ở Nara
Về Cháo Trà Yamato
Cháo Trà Yamato (大和の茶粥, Yamato no chakayu) là món ăn đặc sản của vùng Nara, tại đây người dân thường gọi món này thân mật là "Okai-san".
Món ăn được chế biến đơn giản bằng cách đun nước sôi với túi vải nhỏ chứa trà rang (hojicha), sau đó thêm gạo và nấu cùng nhau. Cháo không đặc mà lỏng mịn, hương thơm dịu nhẹ của trà rang lan tỏa khiến món ăn trở nên đặc biệt hơn khi dùng kèm với các món như dưa muối Nara.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực NARA
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Yomenakase]()
Yomenakase
Tỉnh Okayama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cá Chép Om Miso]()
Cá Chép Om Miso
Tỉnh Nagano / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Quýt Arida Wakayama]()
Quýt Arida Wakayama
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Măng Mùa Xuân - Mōsō-jiru]()
Măng Mùa Xuân - Mōsō-jiru
Tỉnh Yamagata / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sushi Bara Tango]()
Sushi Bara Tango
Quận Kyoto / >sushi -
![Ớt Manganji (Ớt ngọt Manganji)]()
Ớt Manganji (Ớt ngọt Manganji)
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Haskap]()
Haskap
Hokkaido / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Karukan]()
Karukan
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
