Cháo Trà Yamato
Món ăn đặc trưng được yêu thích ở Nara
Về Cháo Trà Yamato
Cháo Trà Yamato (大和の茶粥, Yamato no chakayu) là món ăn đặc sản của vùng Nara, tại đây người dân thường gọi món này thân mật là "Okai-san".
Món ăn được chế biến đơn giản bằng cách đun nước sôi với túi vải nhỏ chứa trà rang (hojicha), sau đó thêm gạo và nấu cùng nhau. Cháo không đặc mà lỏng mịn, hương thơm dịu nhẹ của trà rang lan tỏa khiến món ăn trở nên đặc biệt hơn khi dùng kèm với các món như dưa muối Nara.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực NARA
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Kamakura Shirasu Don]()
Kamakura Shirasu Don
Tỉnh Kanagawa / >Donburi -
![Anori Fugu]()
Anori Fugu
Tỉnh Mie / >Hải sản/hải sản -
![Thịt nướng Tsushima]()
Thịt nướng Tsushima
Nagasaki / >Món thịt -
![Cháo Đậu Đỏ]()
Cháo Đậu Đỏ
Tỉnh Tottori / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cơm Don Doroke]()
Cơm Don Doroke
Tỉnh Tottori / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sumoji]()
Sumoji
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Toyohashi Curry Udon]()
Toyohashi Curry Udon
Aichi / >Mì soba, udon, mì -
![Okirikomi Udon]()
Okirikomi Udon
Gunma / >Mì soba, udon, mì
