Tiếng ViệtShishinabe
Món lẩu truyền thống làm ấm cơ thể bằng thịt lợn rừng từ Nara
ShishinabeGiới thiệu
Shishinabe là một món lẩu truyền thống được làm từ lợn rừng sống ở vùng núi Nara, và đôi khi được gọi là “shishi-jiru”.
Để loại bỏ mùi hôi, thêm rất nhiều gia vị như gừng và bột zansho, và các loại rau có hương vị như cây ngưu bàng, hành lá, mizuna và kikuna.
Súp dựa trên Miso ấm lên từ lõi của cơ thể.
Để loại bỏ mùi hôi, thêm rất nhiều gia vị như gừng và bột zansho, và các loại rau có hương vị như cây ngưu bàng, hành lá, mizuna và kikuna.
Súp dựa trên Miso ấm lên từ lõi của cơ thể.
