Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Gifu.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Gifu.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Gifu, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Mochi Gohei
Cá ngọt nướng
Mì ramen Hida Takayama
Sushi Hoba
Thịt bò Hida
Bát cà chua
Bít tết Tsukemono
Miso lá mộc lan
Kim chi Kakamigahara
Hida Soba
Mochi Gohei
Nổi tiếng như một món ăn địa phương lưu truyền ở vùng Gifu và Kiso
Goheimochi là một món ăn địa phương đã được phổ biến từ thời cổ đại ở các vùng núi của tỉnh Gifu và Nagano. Nó được ăn nhẹ với gạo không nếp, và bánh bao để lại ngũ cốc với nước sốt dựa trên miso h...
Cá ngọt nướng
Cá ngọt cổ điển nướng muối và luộc trong kanro rất nổi tiếng
Ở tỉnh Gifu, nơi có nhiều ngọn núi mọc lên, có những con suối rõ ràng ở nhiều nơi khác nhau, và đây là một trong những điểm cá ngọt hàng đầu trên cả nước. Tùy thuộc vào dòng sông nơi cá ngọt sinh s...
Mì ramen Hida Takayama
Một ramen địa phương từ thành phố Takayama có cách làm súp độc đáo.
Takayama ramen là một loại ramen được ăn chủ yếu ở thành phố Takayama, tỉnh Gifu. Súp là một loại nước tương nhẹ dựa trên nước dùng gà, và mì là mì xoăn siêu mịn. Trong ramen thông thường, súp (súp...
Sushi Hoba
Nhân vật chính là Park no Ha! Đây là một món ăn địa phương của tỉnh Gifu được ăn kèm với hương thơm.
Đây là một món ăn địa phương của tỉnh Gifu, nơi gạo dấm được bọc trong lá mộc lan. Hoba được cho là có tác dụng khử trùng và có thể ăn mà không bị bẩn tay, vì vậy nó bắt đầu khi nó được làm như một...
Thịt bò Hida
Thương hiệu thịt bò wagyu tốt nhất Nhật Bản với kết cấu tinh tế và mềm mại! Thịt bò Hida
Nước tinh khiết của hệ thống núi Bắc Alps, rơm lúa được trồng trong nước đó, không khí trong lành, chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm, và tình yêu của nông dân, v.v., thịt bò Hida được chế tác cẩ...
Bát cà chua
Ngọt, cay và ngon ngọt ✕ Độ chua sảng khoái, hài hòa tinh tế tại Gero Onsen ở tỉnh Gifu
“Bát cà chua”, được sinh ra tại suối nước nóng Gero, một suối nước nóng nổi tiếng ở tỉnh Gifu, là một loại ẩm thực địa phương mới đầy đủ các nguyên liệu địa phương và sự khôn ngoan. Đặc điểm của nó...
Bít tết Tsukemono
Sự khôn ngoan của các bà mẹ ở Hida Takayama, tỉnh Gifu “bít tết tốt cho sắc đẹp và sức khỏe”
Bít tết Tsukemono là một món ăn địa phương từ vùng Hida của tỉnh Gifu. Cách thông thường để ăn tsukemono thường là ăn nó, nhưng ở Hida Takayama, tỉnh Gifu, tsukemono được nướng và ăn. Người ta cũn...
Miso lá mộc lan
Ẩm thực địa phương của Hida được ăn bằng cách đặt miso lên trên lá mộc lan khô và nướng
Ở vùng Hida, lá mộc lan đã rụng vào mùa thu đã được thu thập và sử dụng làm dụng cụ nấu ăn. Cây mộc lan là cây lá rộng rụng lá lớn có thể nhìn thấy ở các ngọn núi trên khắp Nhật Bản. Lá mộc lan ...
Kim chi Kakamigahara
Nó được sinh ra là kết quả của việc trao đổi thành phố chị em với Chuncheon ở Hàn Quốc
“Kakamigahara kimchi” là một món ăn đặc sản của Kakamigahara, và được đặc trưng bởi chứa “cà rốt”, một đặc sản của thành phố Kakamigahara, và “hạt thông”, một đặc sản của Chuncheon, một thành phố c...
Hida Soba
Một đặc sản chất lượng cao, ngon và ẩn
Hida Takayama ở tỉnh Gifu là khu vực làm mì soba đang phát triển mạnh do sự khác biệt lớn giữa nước nóng chảy từ núi, không khí ngon và nhiệt độ giữa buổi sáng và buổi tối. Kiều mạch được sản xuất ...