Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Gifu.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Gifu.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Gifu, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Goi pē mặt
Cá Ayu Nướng Muối
Ramen Hida Takayama
Hoba Sushi
Thịt bò Hida
Cơm Thố Cà Chua
Bò Bít Tết Dưa Muối
Hoba Miso
Kakamigahara Kim Chi
Hida Soba
Goi pē mặt
Món ăn truyền thống nổi tiếng từ khu vực Gifu và Kisō
Goi pē mặt (五平餅, Gohē mochi) là món ăn truyền thống đã được yêu thích từ lâu ở các vùng núi thuộc tỉnh Gifu và tỉnh Nagano. Món ăn được làm từ cơm gạo tẻ giã nhẹ, để vẫn còn những hạt cơm, sa...
Cá Ayu Nướng Muối
Cá Ayu nướng muối truyền thống và món kho ngọt nổi tiếng
Ở tỉnh Gifu, nơi có nhiều ngọn núi trùng điệp, các dòng suối trong lành trải dài khắp nơi, vùng đất này nổi tiếng là nơi nuôi dưỡng cá Ayu ngon bậc nhất Nhật Bản. Tùy thuộc vào con sông nơi cá Ayu ...
Ramen Hida Takayama
Món ramen độc đáo từ thành phố Takayama với cách nấu nước súp đặc biệt.
Ramen Hida Takayama (飛騨高山ラーメン) là một loại ramen nổi tiếng chủ yếu ở thành phố Takayama, tỉnh Gifu. Nước súp được làm từ xương gà kết hợp với xì dầu nhạt, còn sợi mì lại là loại mì cực mảnh...
Hoba Sushi
Món ăn dân dã từ lá hoba với hương thơm đặc trưng của tỉnh Gifu
Hoba Sushi (朴葉寿司, Hoba sushi) là một món ăn truyền thống của tỉnh Gifu, được chế biến bằng cách gói cơm dấm trong lá hoba. Lá hoba không chỉ mang lại hương thơm mà còn có tính chất kháng khuẩn ...
Thịt bò Hida
Thịt bò Wagyu thương hiệu số một Nhật Bản với thớ thịt mịn màng và mềm mại! Thịt bò Hida
Thịt bò Hida (飛騨牛, Hida gyū) được nuôi dưỡng trong thiên nhiên tươi đẹp với nước trong lành từ dãy núi Bắc Alps, rơm từ những cánh đồng lúa trồng bằng chính nguồn nước ấy, không khí trong sạch, ...
Cơm Thố Cà Chua
Hương vị ngọt mặn đậm đà kết hợp với vị chua thanh mát - tuyệt phẩm của suối nước nóng Gero, tỉnh Gifu
Cơm Thố Cà Chua (トマト丼, Tomato Don) là một món đặc sản địa phương mới lạ ra đời tại suối nước nóng Gero - một điểm đến nổi tiếng của tỉnh Gifu. Điểm đặc trưng của món ăn này là thịt bò Hida mềm ...
Bò Bít Tết Dưa Muối
Món bít tết tốt cho sức khỏe và sắc đẹp theo bí quyết của các bà mẹ tại Hida Takayama, tỉnh Gifu
Bò Bít Tết Dưa Muối (漬物ステーキ, Tsukemono Steak) là món ăn truyền thống của vùng Hida, tỉnh Gifu. Dưa muối thường được ăn trực tiếp, nhưng tại Hida Takayama, dưa muối được chế biến bằng cách nướ...
Hoba Miso
Món ăn dân dã của Hida, thưởng thức miso nướng trên lá Hoba khô
Hoba Miso (朴葉味噌) là món ăn truyền thống của khu vực Hida, nơi người dân đã tận dụng lá Hoba rụng vào mùa thu để làm dụng cụ nấu nướng. Cây Hoba là loài cây lá rộng rụng lá vào mùa thu, mọc ở...
Kakamigahara Kim Chi
Ra đời từ sự giao lưu giữa thành phố kết nghĩa với Chuncheon, Hàn Quốc
Kakamigahara Kim Chi (各務原キムチ, Kakamigahara kimchi) là một món ăn đặc sản của thành phố Kakamigahara. Món ăn nổi bật nhờ sử dụng "cà rốt", sản phẩm đặc trưng của Kakamigahara, cùng với "hạt th...
Hida Soba
Đặc sản cao cấp và ngon lành ẩn giấu
Hida Soba (飛騨そば, Hida soba), đến từ vùng Hida Takayama ở tỉnh Gifu, là một đặc sản độc đáo được tạo nên nhờ nước tan từ tuyết trên núi, không khí trong lành và sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa s...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Lẩu Thịt Heo Rừng]()
Lẩu Thịt Heo Rừng
Tỉnh Aomori / >Món lẩu -
![Lẩu cá Kue]()
Lẩu cá Kue
TỈNH WAKAYAMA / >Món lẩu -
![Salad Ramen]()
Salad Ramen
Hokkaido / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hoa Sushi]()
Hoa Sushi
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Khaki Nabe]()
Khaki Nabe
Hiroshima / >Món lẩu -
![Bánh Kusamochi]()
Bánh Kusamochi
Tỉnh Gifu / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Tôm sông (Tôm tay dài)]()
Tôm sông (Tôm tay dài)
Tỉnh Kochi / >Hải sản/hải sản -
![Ruby Koshino]()
Ruby Koshino
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
