Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Akita.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Akita.
Khi ghé thăm khu vực Akita, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Kiritanpo
Inaniwa Udon
Bà-bà Hera
Junsai
Lẩu Shottsuru
Yokote Yakisoba
Jumonji Ramen
Horumon Nướng & Hầm Kakunodate
Hinaijidori Oyakodon
Món Agar
Kiritanpo
Món lẩu truyền thống của Akita, hương thơm hấp dẫn từ than củi và vị ngon đậm đà
Kiritanpo (きりたんぽ) là món lẩu truyền thống nổi tiếng của tỉnh Akita. Món này gắn liền với những "tanpo" - cơm nếp nấu chín được nghiền nhuyễn, sau đó cuốn quanh đầu que gỗ tuyết tùng và nướng l...
Inaniwa Udon
Hương vị thanh tao và sự mượt mà khiến bạn phải ngả mũ thán phục!
Inaniwa Udon (稲庭うどん, Inaniwa udon) là một loại mì sợi khô được kéo tay truyền thống từ khu vực phía nam tỉnh Akita, và là một trong ba loại mì udon nổi tiếng nhất của Nhật Bản. Điểm đặc biệ...
Bà-bà Hera
Kem mát lạnh được các cô bán hàng chế biến bằng thìa!
Bà-bà Hera (ババヘラ, Bà-bà Hera) là món kem ven đường mà người dân tỉnh Akita ai cũng biết đến. Loại kem này có hương vị nhẹ nhàng, ngọt thanh và được bán theo cách cổ điển không đổi qua nhiều năm...
Junsai
Nguyên liệu truyền thống của Mitsu-machi, Akita với hương vị mềm mịn quyến rũ!
Mitsu-machi thuộc tỉnh Akita được biết đến là vùng sản xuất Junsai lớn nhất Nhật Bản. Junsai là một loại cây thủy sinh lâu năm thuộc họ Súng, phát triển tự nhiên ở các đầm và ao trong sạch, được th...
Lẩu Shottsuru
Hương vị đậm đà từ Shottsuru – Tinh túy khó quên!
Shottsuru (しょっつる) là một loại gia vị đặc sản của tỉnh Akita, được biết đến như là nước mắm truyền thống của địa phương. Gia vị này được làm từ các loại cá như hatahata, cá nục hoặc cá mòi, ...
Yokote Yakisoba
Món đặc sản tuyệt vời của Yokote, Akita - Yakisoba với trứng lòng đào và sốt ngọt hài hòa
Yokote Yakisoba (横手やきそば, Yakisoba Yokote) là món ăn địa phương nổi tiếng của thành phố Yokote, tỉnh Akita, với phong cách và hương vị độc đáo, thu hút sự yêu mến của nhiều thực khách. Điểm...
Jumonji Ramen
Hương vị đặc trưng của Akita, sánh ngang với Yokote yakisoba!
Jumonji Ramen (十文字ラーメン, Jumonji ramen) là món mì đặc sản được yêu thích tại khu vực Jumonji, thành phố Yokote, tỉnh Akita. Điểm đặc biệt của món ăn này nằm ở nước súp shoyu kiểu Nhật được...
Horumon Nướng & Hầm Kakunodate
Món Horumon đầy năng lượng của vùng Kakunodate, được nướng và hầm trên nồi Jingisukan
Horumon Nướng & Hầm Kakunodate (鹿角ホルモン, Kakunodate Horumon) là một món ăn đặc sản của thành phố Kakunodate thuộc tỉnh Akita. Món ăn này đặc trưng với phương pháp chế biến độc đáo, trong đó nộ...
Hinaijidori Oyakodon
Hương vị tuyệt hảo từ gà Hinaijidori và trứng béo ngậy - Món Oyakodon thượng hạng của Akita
Hinaijidori Oyakodon (比内地鶏親子丼, Hinaijidori Oyakodon) là món ăn đặc sản nổi tiếng đến từ tỉnh Akita, sử dụng loại gà Hinaijidori – một trong ba giống gà địa phương hàng đầu của Nhật Bản. Gà H...
Món Agar
Có bất cứ điều gì cứng lại với thạch ở tỉnh Akita không?!
Văn hóa Agar đã bén rễ ở tỉnh Akita, và bạn có thể thưởng thức các món agar ở khắp mọi nơi bạn ghé thăm. Agar là một loại thực phẩm đã hữu ích trong một thời gian dài vì nó có thể được lưu trữ tro...