Bài viết mới
Kuroishi Tuyu yakisoba
Kuroishi tuyu yakisoba được cho là đã bắt đầu từ cuối những năm 30 Showa khi tuyu được đổ vào “Kuroishi yakisoba” được làm bằng mì Taihei của Kuroishi tại “Bimaju” ở quận Nakago...
Mì Ramen Nghêu Nước Ngọt Jusanko
Hồ Jusan, ở phía tây bắc của thành phố Goshogawara, là một hồ nước lợ pha trộn nước và nước ngọt. Goshogawara Ganso Freshwater Ngao Ramen là một loại mì ramen địa phương sử dụng...
Bitchu Takahashi Cà chua Ấn Độ Yakisoba
Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba (Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba) là một người sành ăn địa phương từ thành phố Takahashi, tỉnh Okayama. Yakisoba cà chua Ấn Độ ...
Nho Momotaro
Okayama, một quốc gia có thời tiết nắng, được ban phước với khí hậu và khí hậu của nó, và được gọi là vương quốc trái cây. Nói về nho ở Okayama, “Muscat của Alexandria” và “Pio...
Kojima Takoshio Yakisoba
Kojima ở thành phố Kurashiki, nằm dưới chân Honshu của cầu Seto Ohashi, là một thị trấn nơi bạn có thể thưởng thức hải sản phong phú. Trong số đó, bạch tuộc mọc ở Shimotsui, có...
Yomenakase
Yomenakase là tên của động mạch chủ của gia súc ở khu vực Tuyama của tỉnh Okayama, và tùy thuộc vào khu vực, nó được gọi là mạch máu, hatsumoto, giòn... Nó thường được phục vụ ...
Mì ramen Inoshishi
Nhiều lợn rừng sống ở khu vực Niimi của tỉnh Okayama, và nhiều món lợn rừng như botanabe đã được ăn từ thời cổ đại. Inoshishi ramen (hay còn gọi là Niimi ramen) là một loại mì ...
Súp Iraboo
Iraboo là “Elabu Umi Snake”, và súp Iraboo là một món ăn truyền thống của Okinawa sử dụng loài rắn biển này. Bắt irabou là một món ăn được làm từ đậu hũ đảo, thịt lợn, tảo bẹ, ...
Chillager
Chiraga là một trong những món ăn truyền thống của Okinawa thường sử dụng thịt lợn. Nó đề cập đến sự trớ trêu của khuôn mặt “chiraga” trong phương ngữ Okinawa. Nó có kết cấu g...
Sata undergee
Sata undergee là một loại bánh kẹo chiên giòn truyền thống của tỉnh Okinawa. Trong phương ngữ Okinawa, “sata” có nghĩa là đường, “anda” là dầu, và “agi” dùng để chỉ chiên, nhưn...
Meebye
Meebai là một từ dùng để chỉ cá mú trong phương ngữ Okinawa. Da trên bề mặt có dạng gelatinous và mềm mại, và cơ thể xơ nhờn vừa phải là một loại cá ngon, lan tỏa vị ngọt và vị...
Phi hành đoàn Tannafa
Đây là một bánh kẹo nướng đơn giản làm từ đường nâu, bột mì và trứng, được phát minh vào năm Meiji 20 bởi Tamanaha Jiro (Tannafa Giroux), người điều hành một cửa hàng bánh kẹo ở...