Canh Măng
Món canh sử dụng măng tre, đặc sản của tỉnh Aomori
Về Canh Măng
Canh Măng (たけのこ汁, Takenoko-jiru) là một món ăn truyền thống của tỉnh Aomori, Nhật Bản. Măng tre được dùng trong món này không phải là loại măng to và dày của trúc Mao Trúc, mà là măng tre mỏng như măng Nemanagate. Để nấu món này, người ta nấu nước dùng, sau đó thêm măng cùng các nguyên liệu khác như đậu phụ, rong biển wakame, cá thu đóng hộp, và các thành phần khác tùy sở thích, rồi nêm nếm bằng miso để tạo ra hương vị đậm đà và ấm áp.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Aomori
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Ca Mebai]()
Ca Mebai
Okinawa / >Hải sản/hải sản -
![Shio Katsuo Udon]()
Shio Katsuo Udon
Tỉnh Shizuoka / >Mì soba, udon, mì -
![Tacos]()
Tacos
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh Burger Sanbe]()
Bánh Burger Sanbe
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì Ramen Thịt Ngựa]()
Mì Ramen Thịt Ngựa
Tỉnh Aomori / >Mì Ramen -
![Sa-wa Mochi]()
Sa-wa Mochi
Tỉnh Mie / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hyuga Don]()
Hyuga Don
Tỉnh Oita / >Donburi -
![Tsubaki]()
Tsubaki
Tỉnh Miyazaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
