Kankoromochi
Bánh kẹo địa phương đặc trưng của quần đảo Goto ở tỉnh Nagasaki
Về Kankoromochi
Kankoromochi là một đặc sản của quần đảo Goto thuộc tỉnh Nagasaki. “Kankoro” là một phương ngữ của vùng Goto, nơi khoai lang được thái lát mỏng và phơi nắng. Kankoro mochi được làm bằng cách trộn mochi với kankoro. Ngày xưa, gạo nếp rất đắt, và nó được làm bằng sự khôn ngoan của tổ tiên chúng ta, nói rằng nếu bạn trộn kankoro, số lượng sẽ tăng lên và mọi người đều có thể ăn rất nhiều. Nó vẫn được làm tại nhà như một loại thực phẩm được bảo quản trong mùa đông ở vùng Goto.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Nagasaki
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Cà ri Hải quân Yokosuka
Tỉnh Kanagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Tôm hùm gai
Tỉnh Mie / >Hải sản/hải sản -
Đồ ngọt của Hachiko
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Bát mochi bò
Tỉnh Okayama / >Donburi -
Thịt bò hầm hải quân
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Popo Yaki
TỈNH NIIGATA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Yaeyama Soba
Okinawa / >Mì soba, udon, mì -
Anmitsu
TOKYO / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
