Sawamochi

SawamochiGiới thiệu

Sawamochi là một loại bánh kẹo đặc sản của vùng Ise-Shima của tỉnh Mie. Đây là một loại mochi đơn giản được làm bằng cách cắt một lớp noshimochi mỏng thành một hình vuông (gần như hình vuông), đặt koshian lên đó và gói nó làm đôi. Người ta cho rằng tên gọi này xuất phát từ nghi lễ Thần đạo “Takesao” được thực hiện tại Izorogu, một ngôi đền riêng biệt của đền Ise-jingu. Có 2 loại: trắng và ngải cứu. Hãy thưởng thức sự hòa hợp giữa bánh mochi với độ dai vừa phải trong kết cấu mềm mại của nó và bột đậu, vị ngọt vừa phải.

さわ餅の紹介動画

Thông tin khác

• Tên nấu ănSawamochi
• quận Tỉnh Mie
• Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Tỉnh MieCác món ăn khác trong khu vực

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan