Kogori luộc
Rất nhiều collagenKogori luộcGiới thiệu
Đây là một món ăn địa phương của Tsuyama với nhiều collagen được làm bằng cách hầm gân bò, Achilles, đuôi... và làm lạnh nó để làm cứng nó. Ở thành phố Tsuyama, đã có một phong tục ăn thịt bò từ lâu, người ta nói rằng nikogori được tạo ra để tận dụng phần thịt thừa. Nếu bạn ăn nó trên cơm ấm, hương vị của thịt bò sẽ tan chảy.
Thông tin khác
- Tên nấu ănKogori luộc
- quận Tỉnh Okayama
- Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Tỉnh OkayamaCác món ăn khác trong khu vực
Bát sushi
Tỉnh Okayama
Tamameshi nóng của Tama
Tỉnh Okayama
Bitchu Takahashi Cà chua Ấn Độ Yakisoba
Tỉnh Okayama
Yomenakase
Tỉnh Okayama
Cá thu Tây Ban Nha sashimi
Tỉnh Okayama
Cà ri nông thôn của Kagami
Tỉnh Okayama
Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan
Bún cá chình lươn
Hiroshima
Cà ri đập Kurobe
Tỉnh Toyama
Okaisan/Chagayu
TỈNH WAKAYAMA
Đậu phộng Chiba
TỈNH CHIBA
Ichimonji Guruguru
Tỉnh Kumamoto
Kaimochi
Tỉnh Yamagata
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương