Okayama demi-katsudon
Hương vị rất phong phú! Đại diện của ẩm thực địa phương OkayamaOkayama demi-katsudonGiới thiệu
“Okayama demi-katsudon” là một món ăn địa phương Okayama với thịt heo chiên giòn mới được chiên với nước sốt demi-glace nóng, đặc biệt ở tỉnh Okayama có rất nhiều nhà hàng phục vụ món này ở thành phố Okayama. Được thành lập vào năm 1931, nhà hàng Tonkatsu lâu đời “Ajiji Nomura” được biết đến như là nơi sinh ra của demi-katsudon. Người chủ đầu tiên đã ăn nước sốt demiglace của Imperial Hotel, và có vẻ như nó được sinh ra từ mong muốn “để cho người dân địa phương ăn hương vị đó”. Ngày nay, số lượng nhà hàng phục vụ demi-katsudon ở tỉnh Okayama đã tăng lên, và nó đã trở thành một đại diện cho người sành ăn địa phương của Okayama. Nước sốt demi-glace và toppings là chìa khóa của Okayama demi-katsudon, rất độc đáo ở mỗi nhà hàng, và bạn có thể thưởng thức và so sánh chúng rất thú vị.
おかやまデミカツ丼の紹介動画
Thông tin khác
- Tên nấu ănOkayama demi-katsudon
- quận Tỉnh Okayama
- Kiểu nấu ăn Donburi
Tỉnh OkayamaCác món ăn khác trong khu vực
Shinjo Himekko zoni
Tỉnh Okayama
Ebi meshi
Tỉnh Okayama
thịt khô
Tỉnh Okayama
Người Dodom
Tỉnh Okayama
Nho Momotaro
Tỉnh Okayama
Kogori luộc
Tỉnh Okayama
DonburiCác món ăn liên quan
Cơm gà
Tỉnh Kagoshima
Bát Whitebait
TỈNH WAKAYAMA
Umi no sakura kanzuke bát
Tỉnh Kagoshima
Misaki tamago kake gohan
Tỉnh Okayama
Tô cà chua
Tỉnh Gifu
Bát Kirakira
Tỉnh Miyagi
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương