Mì soba Toyohira

“Soba rất ngon” ở làng Toyohira Donguri
Hiroshima

Mì soba ToyohiraGiới thiệu

Soba Toyohira được làm từ bột kiều mạch làm tại địa phương và được làm theo 4 bước: mawashi, nhào, noshi, và cắt trong khi sử dụng nước suối. Bạn có thể thưởng thức mì soba đặc biệt về “tươi xay, tươi và tươi luộc”. Sự kết hợp giữa bột kiều mạch hảo hạng và kỹ thuật lành nghề là bí quyết cho hương vị thơm ngon của soba thủ công của Toyohira. Độ đàn hồi của soba rất mạnh, và cổ họng rất mạnh. Nó có một kết cấu dai mà bạn có thể thưởng thức bằng cách nhai tốt.

Thông tin khác

HiroshimaCác món ăn khác trong khu vực

Okonomiyaki kiểu Hiroshima

Hiroshima

Nikujaga từ Kure

Hiroshima

Natto nướng

Hiroshima

Hải quân Gourmet

Hiroshima

Đặc sản “udon đậu nành” của Etajima

Hiroshima

Udon mỏng

Hiroshima

Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan

Động vật có vỏ năm màu

Tỉnh Fukui

Cá chép ở Tỉnh Ibaraki

Tỉnh Ibaraki

hàu

Fukuoka

Tôm ngọt

Tỉnh Fukui

Nhóc đá

Akita

Kibinago sashimi

Tỉnh Kagoshima