Shabu Kurobuta

Thịt lợn là Kagoshima, thịt lợn đen tăng.
Tỉnh Kagoshima

Shabu KurobutaGiới thiệu

“Kurobuta shabu-shabu” là một món thịt lợn của thương hiệu thịt lợn của tỉnh Kagoshima, được cắt mỏng, nhúng vào nồi nước sôi, và ăn với nước sốt ponzu thêm gia vị... và là một món ăn địa phương của tỉnh Kagoshima. Có rất nhiều món ăn sử dụng “Kagoshima Kurobuta”, nhưng “Kagoshima Kurobuta” mềm, có nhiều thành phần umami và có độ nóng chảy cao của chất béo, rất thích hợp cho món shabu-shabu. Lịch sử của “Kagoshima Kurobuta” đã có lịch sử lâu đời, nó có lịch sử 400 năm. Trong thiên nhiên phong phú của Kagoshima, chất lượng thịt được trồng tự do với thức ăn chứa khoai lang là một viên ngọc được đánh giá cao trong và ngoài tỉnh là “mềm, sắc nét và umami”.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh KagoshimaCác món ăn khác trong khu vực

Bánh mochi Ryobo

Tỉnh Kagoshima

Amberjack

Tỉnh Kagoshima

Soramame

Tỉnh Kagoshima

Món cá ngừ

Tỉnh Kagoshima

Yosedofu

Tỉnh Kagoshima

Kobushi

Tỉnh Kagoshima

Món lẩuCác món ăn liên quan

Mizutaki

Fukuoka

Súp Dobu

tỉnh Fukushima

Súp bánh quy gạo

Tỉnh Aomori

Motsunabe

Fukuoka

Nabe từ màu đỏ

Aichi

Lẩu cá Monkfish

tỉnh Fukushima

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương