Cơm gà Yoshino
Hương vị của mẹ Yoshinohara〈cơm gà Yoshino〉Cơm gà YoshinoGiới thiệu
Gạo gà Yoshino là một món ăn tự nấu ở quận Yoshino ở phía nam thành phố Oita, và được cho là có nguồn gốc từ thịt gà do thợ săn làm để giải trí du khách, và không thể thiếu cho các cuộc tụ họp của người thân và chỗ ngồi hiếu khách Nó lan truyền như một hương vị địa phương. Takikomi gohan, trong đó gà và cây ngưu bàng được đun sôi trong rượu sake, nước tương và đường trong khi điều chỉnh hương vị, và trộn với gạo, là một món ăn địa phương thường được phục vụ như onigiri. Gạo sử dụng Hinohikari của tỉnh Oita, đặc trưng bởi kết cấu dai, nguyên liệu chỉ có thịt gà và cây ngưu bàng từ Kyushu, và được gia vị cẩn thận với nước sốt, đường và rượu sake dành riêng cho cơm gà.
吉野鶏めしの作り方
Thông tin khác
- Tên nấu ănCơm gà Yoshino
- quận Tỉnh Oita
- Kiểu nấu ăn Bento và cơm nắm
Tỉnh OitaCác món ăn khác trong khu vực
Bánh gạo luộc
Tỉnh Oita
Ryukyu
Tỉnh Oita
Sushi Saeki
Tỉnh Oita
Yaseuma
Tỉnh Oita
Takada soba
Tỉnh Oita
Cá tráp chazuke ureshino
Tỉnh Oita
Bento và cơm nắmCác món ăn liên quan
Kensan-yaki
TỈNH NIIGATA
Ga Noheji truyền thống Ekiben Torimeshi
Tỉnh Aomori
Cơm cuộn thịt
Tỉnh Miyazaki
Bento Shiumai
Tỉnh Kanagawa
Tenmusu
Aichi
Tororo kombu onigiri
Tỉnh Toyama
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương