Ba ly mochi
Bột đậu đỏ, đậu trắng, mèBa ly mochiGiới thiệu
Đây là một loại bánh kẹo mochi được ăn chủ yếu ở khu vực Omagari Senboku ở phía nam của tỉnh Akita, và có vẻ như nó được gọi là “sanbai miso” vì bột gạo, bột lúa mạch và shiratamako được trộn với một chén bát trà, và bột đậu azuki được nhào vào đó. Đó là một cái tên duy nhất cho những ngày mà dụng cụ đo lường không phổ biến. Nó có một kết cấu độc đáo được tạo ra bằng cách nhào nhiều lần và hấp gạo Akita địa phương và bột đậu azuki.
Thông tin khác
- Tên nấu ănBa ly mochi
- quận Akita
- Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
AkitaCác món ăn khác trong khu vực
Bánh bí ngô
Akita
Cherries in Sanseki
Akita
Babahera
Akita
Atsumi no Karinto
Akita
Súp Natto
Akita
Thịt lợn Towadako Kogen “Heo đào”
Akita
Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan
Bánh mì nướng Ogura
Aichi
Con công trống
Tỉnh Oita
Cá thu ngựa Seki
Tỉnh Oita
Ke no jiru
Tỉnh Aomori
Sasamaki anpu
TỈNH WAKAYAMA
Hyuga Natsu
Tỉnh Miyazaki
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương