Ba ly mochi

Bột đậu đỏ, đậu trắng, mè
Akita

Ba ly mochiGiới thiệu

Đây là một loại bánh kẹo mochi được ăn chủ yếu ở khu vực Omagari Senboku ở phía nam của tỉnh Akita, và có vẻ như nó được gọi là “sanbai miso” vì bột gạo, bột lúa mạch và shiratamako được trộn với một chén bát trà, và bột đậu azuki được nhào vào đó. Đó là một cái tên duy nhất cho những ngày mà dụng cụ đo lường không phổ biến. Nó có một kết cấu độc đáo được tạo ra bằng cách nhào nhiều lần và hấp gạo Akita địa phương và bột đậu azuki.

Thông tin khác

AkitaCác món ăn khác trong khu vực

Mochi bơ

Akita

Yakitori gà Hinai

Akita

Súp khoai tây Yamauchi

Akita

Yokote yakisoba

Akita

Yamaimo

Akita

Mì Ramen Jumonji

Akita

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan

Odawara kamaboko

Tỉnh Kanagawa

Ke no jiru

Tỉnh Aomori

Miso tiêu

Tỉnh Iwate

Oyaki

Tỉnh Nagano

Mì Ý Takasaki

Gunma

Súp Natto

Tỉnh Yamagata