Ba ly mochi
Bột đậu đỏ, đậu trắng, mèBa ly mochiGiới thiệu
Đây là một loại bánh kẹo mochi được ăn chủ yếu ở khu vực Omagari Senboku ở phía nam của tỉnh Akita, và có vẻ như nó được gọi là “sanbai miso” vì bột gạo, bột lúa mạch và shiratamako được trộn với một chén bát trà, và bột đậu azuki được nhào vào đó. Đó là một cái tên duy nhất cho những ngày mà dụng cụ đo lường không phổ biến. Nó có một kết cấu độc đáo được tạo ra bằng cách nhào nhiều lần và hấp gạo Akita địa phương và bột đậu azuki.
Thông tin khác
- Tên nấu ănBa ly mochi
- quận Akita
- Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
AkitaCác món ăn khác trong khu vực
Mochi bơ
Akita
Yakitori gà Hinai
Akita
Súp khoai tây Yamauchi
Akita
Yokote yakisoba
Akita
Yamaimo
Akita
Mì Ramen Jumonji
Akita
Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan
Odawara kamaboko
Tỉnh Kanagawa
Ke no jiru
Tỉnh Aomori
Miso tiêu
Tỉnh Iwate
Oyaki
Tỉnh Nagano
Mì Ý Takasaki
Gunma
Súp Natto
Tỉnh Yamagata
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương