Ba ly mochi
Bột đậu đỏ, đậu trắng, mèBa ly mochiGiới thiệu
Đây là một loại bánh kẹo mochi được ăn chủ yếu ở khu vực Omagari Senboku ở phía nam của tỉnh Akita, và có vẻ như nó được gọi là “sanbai miso” vì bột gạo, bột lúa mạch và shiratamako được trộn với một chén bát trà, và bột đậu azuki được nhào vào đó. Đó là một cái tên duy nhất cho những ngày mà dụng cụ đo lường không phổ biến. Nó có một kết cấu độc đáo được tạo ra bằng cách nhào nhiều lần và hấp gạo Akita địa phương và bột đậu azuki.
Thông tin khác
- Tên nấu ănBa ly mochi
- quận Akita
- Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
AkitaCác món ăn khác trong khu vực
Yamaimo
Akita
Tonburi
Akita
Đồ ngọt của Hachiko
Akita
Mochi bơ
Akita
Súp Natto
Akita
Hormone tăng trưởng
Akita
Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan
Cuộn Genji
Tỉnh Shimane
Bánh mì sake
Tỉnh Oita
Sasamaki anpu
TỈNH WAKAYAMA
Yangome
TỈNH CHIBA
Shiitake Baraki
Tỉnh Kumamoto
Yaseuma
Tỉnh Oita
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương