Bánh bao Sasa
Một đặc sản của Niigata với vị ngọt nhẹ nhàng và hương thơm của lá treBánh bao SasaGiới thiệu
Nổi tiếng là một đặc sản của tỉnh Niigata, “Sasa dango” là một bánh bao hình kiện được làm bằng cách gói bánh bao mugwort với bột đậu trong lá tre và buộc ở cả hai đầu bằng cói hoặc dây cao điểm. Nó đã được ăn ở các bộ phận như vùng Chuetsu và Kaetsu của Niigata từ khoảng 500 năm trước, và có một số giả thuyết về nguồn gốc, nhưng vì tre có tác dụng diệt khuẩn nên nó được coi là thực phẩm bảo quản di động vào thời kỳ Sengoku và “Uesugi Kenshin sử dụng nó như một loại thực phẩm di động.” Có vẻ như lý thuyết là có ảnh hưởng. Gần đây, xuất khẩu bên ngoài tỉnh và nước ngoài cũng đã trở nên phổ biến, và có thể nói rằng đây là một loại bánh kẹo truyền thống với sự công nhận và phổ biến cao.
笹団子の作り方動画
Thông tin khác
- Tên nấu ănBánh bao Sasa
- quận TỈNH NIIGATA
- Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
TỈNH NIIGATACác món ăn khác trong khu vực
Cua Mokuzu
TỈNH NIIGATA
Hegisoba
TỈNH NIIGATA
Chazuke cá tráp biển
TỈNH NIIGATA
Tôm Nanban
TỈNH NIIGATA
Kurumagu
TỈNH NIIGATA
Gạo Wappa
TỈNH NIIGATA
Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan
Tochiotome
Tỉnh Tochigi
Trà Botebote
Tỉnh Shimane
Tên nấm
Tỉnh Nagano
Đậu nành đen luộc
Quận Kyoto
Mochi Tagane
Tỉnh Ibaraki
Cơm Sicilia
Tỉnh Saga
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương