Trứng cá hồi ngâm xì dầu

Trứng cá hồi ngâm xì dầuGiới thiệu

Trứng cá hồi ngâm xì dầu (いくらの醤油漬け, Ikura no shoyu zuke) là một trong những sản phẩm biển đại diện cho Hokkaido, nổi tiếng khắp Nhật Bản và được yêu thích bởi mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn. Mùa đánh bắt cá hồi rộ nhất vào khoảng tháng 9 đến tháng 10, khi đó, siêu thị sẽ ngập tràn những dây trứng cá hồi tươi và nhiều gia đình sẽ tự làm món trứng cá hồi tại nhà. Có hai cách chính để chế biến trứng cá hồi là ướp muối và ngâm xì dầu, nhưng tại các gia đình, cách ngâm xì dầu thường được ưa chuộng hơn vì hương vị đậm đà, dễ thưởng thức.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănTrứng cá hồi ngâm xì dầu
• quận Hokkaido
• Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản

HokkaidoCác món ăn khác trong khu vực

Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan