Bánh Kujira
Hương vị truyền thống từ vùng Mogami, tỉnh Yamagata
Về Bánh Kujira
Bánh Kujira (くじら餅, Kujira mochi) là một món ngọt truyền thống đã được lưu truyền từ lâu đời ở khu vực Shinjou và vùng Mogami lân cận trong tỉnh Yamagata.
Dù mang tên gọi "Kujira", bánh này không hề chứa thịt cá voi. Tên gọi của món bánh xuất phát từ ý nghĩa "久持良餅" (Kujira mochi), nghĩa là chiếc bánh có thể bảo quản lâu và giữ nguyên hương vị ngon lành.
Bánh thường được thưởng thức ngay bằng cách ăn sống hoặc nướng để tăng thêm hương vị.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Yamagata
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Sushi hấp]()
Sushi hấp
Tỉnh Shimane / >sushi -
![Himeji Oden]()
Himeji Oden
Tỉnh Hyogo / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Sakura Kan Zuke Don Biển]()
Sakura Kan Zuke Don Biển
Tỉnh Kagoshima / >Donburi -
![Bánh Kashiwa]()
Bánh Kashiwa
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Zoni Sendai]()
Zoni Sendai
Tỉnh Miyagi / >Hải sản/hải sản -
![Bánh bí ngô]()
Bánh bí ngô
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Tôm Quạt]()
Tôm Quạt
Fukuoka / >Hải sản/hải sản -
![Mì Ramen Kushiro]()
Mì Ramen Kushiro
Hokkaido / >Mì Ramen
