Jūshī

JūshīGiới thiệu

Jūshī (ジューシー) là một món cơm trộn phong cách Okinawa, được nấu từ thịt ba chỉ lợn cùng với các loại rau như rong biển hijiki, cà rốt, và được nấu chín bằng nước luộc thịt lợn hoặc nước dùng từ rong biển kombu. Tuỳ theo nguyên liệu và cách chế biến, món này còn có nhiều tên gọi khác như "Boroboro Jūshī" hay "Kufājūshī". Jūshī là hương vị gia đình truyền thống được lưu truyền qua nhiều thế hệ tại Okinawa, và hiện nay có thể dễ dàng thưởng thức ở các quán ăn, quán mì soba Okinawa khắp nơi trong khu vực.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănJūshī
• quận Okinawa
• Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

OkinawaCác món ăn khác trong khu vực

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan