Rafute
Món thịt lợn hầm đặc trưng theo phong cách Okinawa!
RafuteGiới thiệu
Rafute (ラフテー, Rafute) là một trong những món ăn truyền thống của vùng Okinawa, Nhật Bản. Món ăn này được chế biến bằng cách hầm chậm thịt ba chỉ có da hoặc phần thịt lợn hisagā cùng với đường đen, nước tương và rượu awamori, tạo nên hương vị đậm đà. Dù trông có vẻ béo ngậy, nhưng khi ăn lại có vị thanh nhẹ và là một món ăn lành mạnh hơn bạn nghĩ. Khi muốn nhâm nhi đồ uống, hãy thử thưởng thức cùng với rượu awamori. Còn nếu bạn đói, hãy thái lát mỏng rafute và đặt lên cơm hoặc mì – đây chắc chắn sẽ là một bữa ăn hoàn hảo!
Video liên quan
Thông tin khác
OkinawaCác món ăn khác trong khu vực
Giấm rong biển Okinawa
Okinawa
Tacos
Okinawa
Thơm Ishigaki
Okinawa
Súp Irabu
Okinawa
Nam Mí Mì (Mì Mì Gar)
Okinawa
Bánh Chinsuko
Okinawa
Món thịtCác món ăn liên quan
Bít Tết Thịt Bò Iga
Tỉnh Mie
Miso Katsu
Aichi
Lẩu lòng nướng Tagawa
Fukuoka
Thịt bò Hida
Tỉnh Gifu
Thịt bò Shimane
Tỉnh Shimane
Maezawa Beef
Tỉnh Iwate
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương