Gà Chiên Nanban

Gà Chiên NanbanGiới thiệu

Gà Chiên Nanban (チキン南蛮, Chicken Nanban) là một món ăn đặc trưng nổi tiếng trên khắp Nhật Bản. Gà được áo lớp bột chiên giòn, sau đó tẩm với sốt giấm ngọt khi còn nóng và phủ lên trên lớp sốt tartar béo ngậy. Khi cắn miếng gà giòn rụm, hòa cùng hương vị ngọt ngào và chua nhẹ từ sốt nanban, thêm chút béo ngậy từ sốt tartar, bạn sẽ không cưỡng lại được việc muốn ăn cùng cơm trắng. Cách làm Gà Chiên Nanban với sốt tartar hiện đại mà chúng ta biết đến ngày nay được cho là phát minh bởi ông Yoshimitsu Kai, chủ tiệm ăn "Ogura", khai trương vào năm 1956. Tại tỉnh Miyazaki, nơi nuôi gà rất phổ biến, có rất nhiều món ăn ngon từ gà như cánh gà, gỏi gà, hay gà nướng than được người địa phương yêu thích và sáng tạo.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănGà Chiên Nanban
• quận Tỉnh Miyazaki
• Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Tỉnh MiyazakiCác món ăn khác trong khu vực

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan