Ca thu nướng muối
Ca thu nướng thơm ngon, ăn một lần nhớ mãi
Ca thu nướng muốiGiới thiệu
Ca thu nướng muối (カマスの塩焼き) là một món ăn đặc sản của cảng Karatsu, cửa ngõ biển của tỉnh Saga, đặc biệt phổ biến vào mùa thu. Hàng năm vào mùa này, những con cá thu tươi ngon, béo ngậy được đánh bắt từ biển Karatsu. Trong đó, cá thu bạc với thân dày, béo, và lưng sáng bóng đặc biệt được ưa chuộng và gọi là "cá thu bạc". Cá thu bạc có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như làm khô, ăn sống (刺身), nướng muối, chiên hoặc nấu canh. Đây là nguyên liệu không thể bỏ qua khi bạn đến Karatsu vào mùa thu.
Thông tin khác
- Tên nấu ănCa thu nướng muối
- quận Tỉnh Saga
- Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản
Tỉnh SagaCác món ăn khác trong khu vực
Cơm Sicilia
Tỉnh Saga
Saga Ramen
Tỉnh Saga
Ara Kabu (Cá Scorpionfish)
Tỉnh Saga
Đậu phụ nấu nước suối onsen tại Ureshino
Tỉnh Saga
Đậu phụ Zaru
Tỉnh Saga
Ara Hầm Chín Nguyên Con
Tỉnh Saga
Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan
Cá Chép Ibaraki
Tỉnh Ibaraki
Ika Meshi
Hokkaido
Trứng Cá Bơn Đỏ
Tỉnh Tottori
Cá Rô Nấu Ngọt
Tỉnh Yamagata
Sanma Khô Nguyên Con
Tỉnh Mie
Gokase Yamame
Tỉnh Miyazaki
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương