Okuto

OkutoGiới thiệu

Okuto (おきゅうと, Okuto) là một món ăn đặc trưng có nguồn gốc từ Fukuoka, được người dân địa phương trân trọng từ lâu và thường xuất hiện trong bữa sáng. Thoạt nhìn, nó có vẻ giống với thạch Tokoroten hoặc Konnyaku. Nguyên liệu chính của món này là sự kết hợp giữa rong biển đỏ Egonori và Okiten theo tỷ lệ 7:3, sau đó được định hình cầu kỳ. Cách thưởng thức phổ biến là chấm với gừng bào tươi và nước tương, tạo nên hương vị thanh mát và độc đáo với kết cấu đàn hồi, dẻo dai. Vì chứa rất ít calo, Okuto còn là thực phẩm lý tưởng cho chế độ ăn kiêng.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănOkuto
• quận Fukuoka
• Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

FukuokaCác món ăn khác trong khu vực

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan