Uwajima Tai Meshi
Đặc sản nổi tiếng ở khu vực Imabari và Matsuyama
Uwajima Tai MeshiGiới thiệu
Uwajima Tai Meshi (宇和島鯛めし) là một món đặc sản đến từ vùng Uwajima, tỉnh Ehime. Khi nghĩ đến món Tai Meshi, nhiều người thường hình dung về loại cơm được nấu cùng với cá tráp biển. Tuy nhiên, Uwajima Tai Meshi lại được thưởng thức theo cách đặc biệt: cá tráp biển tươi được đặt lên cơm nóng, sau đó rưới hỗn hợp gồm xì dầu, mirin, trứng sống, mè và nước dùng dashi. Một phong cách ăn độc đáo, đầy hấp dẫn!
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănUwajima Tai Meshi
- quận Tỉnh Ehime
- Kiểu nấu ăn Donburi
Tỉnh EhimeCác món ăn khác trong khu vực
Som Tam Cá Tai
Tỉnh Ehime
Yakitori Imabari
Tỉnh Ehime
Pawpaw
Tỉnh Ehime
Tôm chiên xù
Tỉnh Ehime
Cuốn Cá Kiếm
Tỉnh Ehime
Cơm thịt xá xíu trứng
Tỉnh Ehime
DonburiCác món ăn liên quan
Anago Meshi
Hiroshima
Unaju
Tỉnh Shizuoka
Noto Don
Tỉnh Ishikawa
Haraiko Rice
Tỉnh Miyagi
Misaki Tamago Kake Gohan
Tỉnh Okayama
Don Shirasu
TỈNH WAKAYAMA
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương