Uwajima Tai Meshi

Đặc sản nổi tiếng ở khu vực Imabari và Matsuyama
Uwajima Tai Meshi Tỉnh Ehime

Uwajima Tai MeshiGiới thiệu

Uwajima Tai Meshi (宇和島鯛めし) là một món đặc sản đến từ vùng Uwajima, tỉnh Ehime. Khi nghĩ đến món Tai Meshi, nhiều người thường hình dung về loại cơm được nấu cùng với cá tráp biển. Tuy nhiên, Uwajima Tai Meshi lại được thưởng thức theo cách đặc biệt: cá tráp biển tươi được đặt lên cơm nóng, sau đó rưới hỗn hợp gồm xì dầu, mirin, trứng sống, mè và nước dùng dashi. Một phong cách ăn độc đáo, đầy hấp dẫn!

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh EhimeCác món ăn khác trong khu vực

Senzanki

Tỉnh Ehime

Goshiki Somen

Tỉnh Ehime

Yahatahama Champon

Tỉnh Ehime

Cơm thịt xá xíu trứng

Tỉnh Ehime

Chả cá chiên Jakoten

Tỉnh Ehime

Hakata no Shio Ramen

Tỉnh Ehime

DonburiCác món ăn liên quan

Gà cơm Keihan

Tỉnh Kagoshima

Tama no On-tama Meshi

Tỉnh Okayama

Don Hải Sản Toyama

Tỉnh Toyama

Lươn nướng Mie

Tỉnh Mie

Shako Meshi

Tỉnh Miyagi

Hyuga Don

Tỉnh Oita

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương