Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Kamenote

Một món ngon trông hơi đáng sợ nhưng có nhiều vị umami và dinh dưỡng!
Kamenote

Về Kamenote

Kamenote là một loại động vật giáp xác, giống như tôm và cua, và sống ở các khu vực đá trên bờ. Đúng như tên gọi, nó có vẻ ngoài đặc trưng trông gồ ghề như móng vuốt của rùa.
Nó là phổ biến để đun sôi nó trong muối và ăn nó như nó là nó, và thịt màu hồng xuất hiện khi vỏ cứng được bóc vỏ. Có rất ít phần để ăn, nhưng nó có một hương vị gây nghiện được đóng gói chặt chẽ với umami.
Người ta nói rằng nó là một loại thực phẩm chịu đựng với nhiều khoáng chất từ biển và có tác dụng như kích hoạt quá trình trao đổi chất, phục hồi sau mệt mỏi và thuốc bổ dinh dưỡng.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Saga

Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản