Dekomawashi
Đặc sản của vùng Iya của MiyoshiDekomawashiGiới thiệu
“Dekomawashi” là một miso dengaku được làm bằng cách dán khoai tây địa phương, bánh bao soba, đậu phụ, konnyaku, vv trên một xiên, nướng, và nướng lại với sốt miso. Awa là một mô hình đất đai nơi Ningyo Joruri, phổ biến trên đảo Awaji từ lâu, đã được lưu truyền và phát triển mạnh mẽ. Có vẻ như nó được gọi là “dekomawashi” bởi vì sự xuất hiện của việc nướng dengaku trong khi quay nó tròn và tròn giống với “deco” (búp bê) của Ningyo Joruri.
でこまわしの作り方
Thông tin khác
- Tên nấu ănDekomawashi
- quận TỈNH TOKUSHIMA
- Kiểu nấu ăn Yakitori/xiên
TỈNH TOKUSHIMACác món ăn khác trong khu vực
Cá cốt lết
TỈNH TOKUSHIMA
Sushi Boze no Sugata
TỈNH TOKUSHIMA
Đường wasanbon Awa
TỈNH TOKUSHIMA
Sen đã sẵn sàng
TỈNH TOKUSHIMA
Mì ramen Tokushima
TỈNH TOKUSHIMA
Cá tráp biển Naruto
TỈNH TOKUSHIMA
Yakitori/xiênCác món ăn liên quan
Gà địa phương nướng than
Tỉnh Miyazaki
Yakitori
Fukuoka
Okukuji shamo yakitori
Tỉnh Ibaraki
Yakitori Imabari
Tỉnh Ehime
Sen (trước đây gọi là “Torikomachi”)
TỈNH CHIBA
Bibai Yakitori
Hokkaido
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương