Hàu Đá
Hàu Đá, được ví như "sữa của biển", món ngon tuyệt đỉnh vào mùa hè
Về Hàu Đá
Hàu Đá (岩牡蠣, Iwagaki) ở Tottori có những con lớn dài tới 20 cm và nặng tới 1 kg, được khai thác trực tiếp từ biển bằng cách lặn tự nhiên.
Được gọi là "sữa của biển", Hàu Đá ngon nhất khi ăn sống với một chút chanh vắt. Khác với hàu Magaki thường vào mùa đông, Hàu Đá có mùa chính từ đầu hè đến lễ Obon, trở thành hương vị tuyệt vời của mùa hè tại Tottori.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Tottori
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Yoshida Udon]()
Yoshida Udon
Tỉnh Yamanashi / >Mì soba, udon, mì -
![Muroran Yakitori]()
Muroran Yakitori
Hokkaido / >Yakitori/xiên -
![Thịt Đậu Phụ]()
Thịt Đậu Phụ
Quận Kyoto / >Món thịt -
![Ca Nodule]()
Ca Nodule
Tỉnh Ishikawa / >Hải sản/hải sản -
![Trứng Onsen Unzen Jigoku]()
Trứng Onsen Unzen Jigoku
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Himi Udon]()
Himi Udon
Tỉnh Toyama / >Mì soba, udon, mì -
![Soba Meshi]()
Soba Meshi
Tỉnh Hyogo / >Mì soba, udon, mì -
![Đậu phụ om nước]()
Đậu phụ om nước
Quận Kyoto / >Món lẩu
