Cơm Thịt Chiên Xốt (Sōsu katsudon)
Món cơm thịt chiên xốt truyền thống với bí quyết nước xốt độc đáo!
Cơm Thịt Chiên Xốt (Sōsu katsudon)Giới thiệu
Khi nhắc đến "katsudon", mọi người thường nghĩ đến món cơm với thịt chiên được phủ trứng. Nhưng ở Fukui, katsudon chính là Cơm Thịt Chiên Xốt (Sōsu katsudon). Thoạt nhìn, đây là món đơn giản với một miếng thịt chiên được phết (hoặc nhúng) xốt đặt trên cơm nóng, nhưng điểm đặc biệt nằm ở nước xốt bí truyền và lớp thịt chiên giòn vừa đủ độ dày. Khi ăn, tất cả hòa quyện tạo nên một bản hòa ca của hương vị, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà chỉ có thể tìm thấy ở Fukui. Hương vị ngọt và chua nhẹ nhàng tạo nên một cảm giác mềm mại sâu lắng. Nước xốt thấm vào từng hạt cơm, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, cay và thanh nhẹ, kích thích vị giác khó cưỡng lại.
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănCơm Thịt Chiên Xốt (Sōsu katsudon)
- quận Tỉnh Fukui
- Kiểu nấu ăn Donburi
Tỉnh FukuiCác món ăn khác trong khu vực
Wakasa Fugu
Tỉnh Fukui
Kumagawa Kudzu
Tỉnh Fukui
Oboro Kombu
Tỉnh Fukui
Thịt nướng Tonchan
Tỉnh Fukui
Oboro Kombu Saba Sushi
Tỉnh Fukui
Ngũ Sắc Sò
Tỉnh Fukui
DonburiCác món ăn liên quan
Cơm Thịt Bò Aka
Tỉnh Kumamoto
Cơm Thố Cà Chua
Tỉnh Gifu
Sơ-su Katsu Don
tỉnh Fukushima
Kamakura Shirasu Don
Tỉnh Kanagawa
Anago Meshi
Hiroshima
Bò Mochi Don
Tỉnh Okayama
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương