Cá Chép Om Miso
Món ăn ấm áp, đậm đà với hương vị miso Shinshu
Cá Chép Om MisoGiới thiệu
Cá Chép Om Miso (鯉こく, Koi Koku) là một món ăn đặc trưng của tỉnh Nagano, đặc biệt phổ biến ở vùng Saku, nơi nổi tiếng với nghề nuôi cá chép. Món ăn này được chế biến bằng cách cắt cá chép thành từng khoanh và nấu cùng miso. Thịt cá có vị nhạt nhưng mềm mại, béo ngậy. Thêm vào đó, phần xương và đầu cá cũng tạo ra nước dùng thơm ngon, giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănCá Chép Om Miso
- quận Tỉnh Nagano
- Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Tỉnh NaganoCác món ăn khác trong khu vực
Oyaki
Tỉnh Nagano
Koshiabura
Tỉnh Nagano
Sanzoku Yaki
Tỉnh Nagano
Dưa Chua Nozawana
Tỉnh Nagano
Anyoji Ramen
Tỉnh Nagano
Soba Gaki
Tỉnh Nagano
Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan
Sakyu Nagaimo
Tỉnh Tottori
Bánh nước ngọt
Tỉnh Gifu
Cá Sushi (魚ずし)
Tỉnh Miyazaki
Bánh Hachiko
Akita
Dango Jiru
Tỉnh Oita
Soft Cream Seisenryo
Tỉnh Yamanashi
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương