Cá Chép Om Miso
Món ăn ấm áp, đậm đà với hương vị miso Shinshu
Cá Chép Om MisoGiới thiệu
Cá Chép Om Miso (鯉こく, Koi Koku) là một món ăn đặc trưng của tỉnh Nagano, đặc biệt phổ biến ở vùng Saku, nơi nổi tiếng với nghề nuôi cá chép. Món ăn này được chế biến bằng cách cắt cá chép thành từng khoanh và nấu cùng miso. Thịt cá có vị nhạt nhưng mềm mại, béo ngậy. Thêm vào đó, phần xương và đầu cá cũng tạo ra nước dùng thơm ngon, giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănCá Chép Om Miso
- quận Tỉnh Nagano
- Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Tỉnh NaganoCác món ăn khác trong khu vực
Dưa Chua Nozawana
Tỉnh Nagano
Togakushi Soba
Tỉnh Nagano
Shinshu Soba
Tỉnh Nagano
Anyoji Ramen
Tỉnh Nagano
Nấm nạm Enoki
Tỉnh Nagano
Sanzoku Yaki
Tỉnh Nagano
Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan
Bánh Mochi Quýt
TỈNH WAKAYAMA
Bánh Manju Rượu
Tỉnh Fukui
Buri Daikon
Tỉnh Ishikawa
Hamburger Meiji Gonbou
Tỉnh Okayama
Bánh Mochi Natto
Tỉnh Yamagata
Thịt kho khoai tây của Kure
Hiroshima
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương