Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Shizuoka
Fujieda Asara
“Morning la” đề cập đến văn hóa ẩm thực do Fujieda tạo ra. Fujieda là một trong những khu vực sản xuất trà hàng đầu trong tỉnh, đã có nhiều người bắt đầu làm...
Oden tỉnh Shizuoka
Đặc điểm chính của “Shizuoka oden” là nước súp là “đen” và hạt oden bị mắc kẹt trên xiên. Lý do tại sao món súp oden Shizuoka có màu đen là do mỗi cửa hàng đ...
Cá hồng simmered
“Cá hồng”, một loại cá đại diện cho Izu ở tỉnh Shizuoka, không có thói quen, có hương vị thanh lịch với vị umami và vị ngọt trong chất béo, và cũng được đặc ...
Bánh croquette Mishima
Mishima croquettes là bánh croquette được chế biến từ khoai tây Mishima (make-in) được thu hoạch ở chân phía tây của Hakone. Bên trong là một croquette ẩm v...
Bánh mochi Abekawa
Abekawa-mochi (abekawa-mochi) là một món mochi tươi được chế biến với bột đậu nành trộn với đường, và là một món ăn địa phương từ vùng Chubu tập trung xung q...
Trứng có lông
“Egg fuwafuwa” là một món ăn xuất hiện trong tài liệu thời Edo “Sendai Shimomuko Nikki”, và được cho là đã được phục vụ cho bữa sáng của khách tại Otawaki Ho...
hanpen đen
Hanpen đen là một loại bột nhão được làm bằng cách làm cá thu, cá thu, cá mòi... như surimi và luộc. Hình dạng hình bán nguyệt và màu xám. Đây là một đặc sản...
Mikuriya soba
Mikuriya soba (Mikuriya soba) là một món ăn địa phương từ vùng Mikuriya của thành phố Gotemba. Vì khu vực này trồng rất nhiều soba và lúa mì, người nông dân...
Cua diều hâu
Cua diều hâu là loài cua lớn nhất thế giới bị bắt ở vịnh Suruga. Nó có một hương vị sảng khoái và được đặc trưng bởi hơi ngọt. Lượng lớn miso khi cua hấp có ...
Fujinomiya yakisoba
Nói về yakisoba ở Shizuoka, đó là Fujinomiya yakisoba. Độ cứng chắc và kết cấu dai sẽ gây bất ngờ cho những người ăn nó lần đầu tiên. Nước suối của Mt. Fuji ...
Hitsumabushi
Lươn thơm được rải chặt trên đỉnh gạo chất đống trong ohitsu. Chop kabayaki lươn thành dải và phục vụ trong một bát với cơm nóng. Bạn có thể thưởng thức ba h...
Bánh gyoza Hamamatsu
Ở Hamamatsu, việc sản xuất “bắp cải”, “hành tây” và “thịt lợn” phát triển mạnh mẽ, vì vậy nó đã trở thành một đặc trưng của bột đậu Hamamatsu gyoza như nó vố...