Home
Chugoku/Shikoku
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Shimane

Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Shimane

Tỉnh Shimane Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

Tỉnh Shimane

Tỉnh Shimane Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Shijimi kho mặn

Hồ Shinji là hồ nước lợ, nơi lý tưởng cho sự phát triển của nghêu shijimi, vì vậy hồ này có sản lượng shijimi đứng đầu Nhật Bản. "Shijimi hồ Shinji" đã trở t...

Tỉnh Shimane

Tỉnh Shimane Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Izumo Zenzai

Izumo Zenzai (出雲ぜんざい, Izumo zenzai) được biết đến là nơi khởi nguồn của món Zenzai. Vùng đất Izumo, nơi có đền Izumo Taisha, được truyền thuyết kể lại ...

Tỉnh Shimane

Tỉnh Shimane Donburi

Cơm nấm Maitake

Cơm nấm Maitake (舞茸ごはん, Maitake gohan) là món cơm nấu cùng nấm Maitake – sản phẩm đặc trưng của thị trấn Innan, kết hợp với các loại rau như cà rốt. ...

Tỉnh Shimane

Tỉnh Shimane Hải sản/hải sản

Cá thu nướng Unnan

Cá thu nướng Unnan (雲南の焼きサバ, Unnan no yaki saba) là món ăn đặc sản vùng Unnan, tỉnh Shimane, mang nét văn hóa ẩm thực độc đáo dù vùng này nằm sâu tron...

Tỉnh Shimane

Tỉnh Shimane Hải sản/hải sản

Súp nghêu nước ngọt

Súp nghêu nước ngọt (しじみ汁, Shijimi-jiru) là một món ăn tiêu biểu được làm từ nghêu nước ngọt thuộc danh sách “Bảy món ngon của Hồ Shinji” và thường được ...

Tỉnh Shimane

Tỉnh Shimane Mì soba, udon, mì

Chả cá nước ngoài Ago

Chả nước ngoài Ago (あご野焼き, Ago no Yaki) có tên "nước ngoài" từ thời xa xưa khi món này được nướng ngoài trời để tránh khói và nhiệt. Theo truyền thuyết,...

Tỉnh Shimane

Tỉnh Shimane Mì soba, udon, mì

Izumo Soba

Izumo Soba (出雲そば) là một nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của vùng Izumo. Một trong những điểm nổi bật của món này là màu sắc hơi đen đặc trưng, khác ...

Tỉnh Shimane

Tỉnh Shimane Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Imoni

Ở Tsuwano, vào mùa thu, trên khắp thị trấn thường vang lên câu nói "Đã đến mùa Imoni rồi nhỉ." Nguyên liệu chính của Imoni là cá tráp nhỏ nướng và khoai sáp....