Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Shimane
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Shijimi kho mặn
Hồ Shinji là hồ nước lợ, nơi lý tưởng cho sự phát triển của nghêu shijimi, vì vậy hồ này có sản lượng shijimi đứng đầu Nhật Bản. "Shijimi hồ Shinji" đã trở t...
Izumo Zenzai
Izumo Zenzai (出雲ぜんざい, Izumo zenzai) được biết đến là nơi khởi nguồn của món Zenzai. Vùng đất Izumo, nơi có đền Izumo Taisha, được truyền thuyết kể lại ...
Cơm nấm Maitake
Cơm nấm Maitake (舞茸ごはん, Maitake gohan) là món cơm nấu cùng nấm Maitake – sản phẩm đặc trưng của thị trấn Innan, kết hợp với các loại rau như cà rốt. ...
Cá thu nướng Unnan
Cá thu nướng Unnan (雲南の焼きサバ, Unnan no yaki saba) là món ăn đặc sản vùng Unnan, tỉnh Shimane, mang nét văn hóa ẩm thực độc đáo dù vùng này nằm sâu tron...
Súp nghêu nước ngọt
Súp nghêu nước ngọt (しじみ汁, Shijimi-jiru) là một món ăn tiêu biểu được làm từ nghêu nước ngọt thuộc danh sách “Bảy món ngon của Hồ Shinji” và thường được ...
Chả cá nước ngoài Ago
Chả nước ngoài Ago (あご野焼き, Ago no Yaki) có tên "nước ngoài" từ thời xa xưa khi món này được nướng ngoài trời để tránh khói và nhiệt. Theo truyền thuyết,...
Izumo Soba
Izumo Soba (出雲そば) là một nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của vùng Izumo. Một trong những điểm nổi bật của món này là màu sắc hơi đen đặc trưng, khác ...
Imoni
Ở Tsuwano, vào mùa thu, trên khắp thị trấn thường vang lên câu nói "Đã đến mùa Imoni rồi nhỉ." Nguyên liệu chính của Imoni là cá tráp nhỏ nướng và khoai sáp....
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bánh Zunda Mochi]()
Bánh Zunda Mochi
Tỉnh Miyagi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Gà Rán Nakatsu]()
Gà Rán Nakatsu
Tỉnh Oita / >Tempura, đồ chiên -
![Mì Cay]()
Mì Cay
Tỉnh Miyazaki / >Mì Ramen -
![Sata Andagi]()
Sata Andagi
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Thịt lợn rừng nướng muối]()
Thịt lợn rừng nướng muối
Tỉnh Miyazaki / >Món thịt -
![Shinshu Soba]()
Shinshu Soba
Tỉnh Nagano / >Mì soba, udon, mì -
![Măng Mùa Xuân - Mōsō-jiru]()
Măng Mùa Xuân - Mōsō-jiru
Tỉnh Yamagata / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kimiyo Mochi]()
Kimiyo Mochi
Tỉnh Mie / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
