為您介紹福島縣地區的10道必吃當地美食。
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為您介紹福島縣地區的10道必吃當地美食。
訪問福島縣地區時,請務必品嚐當地的絕品美食。
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喜多方拉麪
這是一個源自福島縣喜多方的當地拉麪
顧名思義,喜多方拉麪是福島縣喜多方市的當地拉麪。與札幌拉麪和博多拉麪一起被稱為日本三大拉麪之一。以醬油為基礎的淡淡的湯汁閃閃發光、透明,食材的味道濃鬱而美味,與捲曲麪條搭配,真正精緻。
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電學
感受日本表演藝術的歷史,這是福島的鄉土料理!
豆腐刺在竹子串上,用味噌等點燃,被燒在火上被稱為「登學」。會津味噌登樂的特點是將糖和各種調味料揉成紅味噌製成的味噌醬。這是一種鄉村風格的鄉村菜餚,當在爐子裏用木炭烤時,可以隨意吃多少食物而聞名。
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海豚火鍋
冬季在福島享受豐富的「海豚鍋」的濃郁風味,這是一道溫暖身心的幸福料理
代表福島縣冬天的當地料理「海豚鍋」,是使用海豚的各種部分的豪華火鍋料理。海豚是一種高級魚被稱為「西方河豚,東海豚」,其歷史可追溯到漁民中誕生的「道武神」。「豆腐」的特點是一種不添加水的製造方法,只...
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醬油炸豬排蓋飯
自大正時代以來一直受歡迎的味道
這是福島縣會津的傳統料理,在米飯上放入白菜絲,放入醬汁中的炸肉餅。在福島縣會津若鬆,「新鮮炸豬排與甜醬混合」是主食。軟裏脊也很快被切斷,肉汁溢出。加入了甜醬的味道,味道難以形容的美味。
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道布湯
福島漁夫的菜,配有優秀的紅肝和味噌湯
這是一道漁夫的菜餚,其中湯是由僧侶魚肝和味噌製成的,其中含有大量的水,並將各種蔬菜扔進來。冬季到來的時候,在餐廳裏排列着僧侶魚,各種各樣的菜餚都很受歡迎。只使用蔬菜和文魚製成的道布湯,營養價值高,...
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冷凍豆腐
「冷凍豆腐」具有豐滿的質地,非常適合美麗!
冷凍豆腐是一種富含蛋白質,鈣,鐵,維生素 E,卵磷脂等豐富的健康食品,可以長時間儲存,所以它可以在各種菜餚中全年使用。如果你凍結高野豆腐,融化,煮,你會得到一個豐滿的質地,這將是一個非常美味和略有不...
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會津蕎麥麪
吃它的最佳方式是什麼?會津蕎麥麪以各種方式吃得很有吸引力!
它是使用被稱為「會津之香織」的品種蕎麥粉製成的,其特點是具有良好的彈性和香味。利用涼爽的氣候栽培蕎麥麪,在會津也很受歡迎。此外,還有純淨的水,會津的水是大自然的禮物,會津蕎麥麪的味道與清晰的手工工...
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阿瓦曼朱
福島柳津的著名傳統甜點「淡萬壽」,希望災難不會「煩惱」
在福島縣會津地區柳津市繼續受到喜愛的「淡萬壽」,是一種傳統的日本甜點,以其鮮黃色和獨特的質地特徵。它的起源於 1818 年,當時福明津小久松遭到大火災,當時首席祭司卡根奧修將它們作為護身符分發,希望「再...
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多少胡蘿蔔
切碎的米飯和胡蘿蔔一起很棒!也推薦作為零食
胡蘿蔔是福島縣中通北部的鄉土料理。這是新年假期不可缺少的傳統菜餚,它是一種用醬油醃製的簡單醬油,浸泡在魷魚的鮮味中浸泡成薄片的胡蘿蔔。每個家庭主要從晚秋到冬季製作,作為小吃或配菜而受歡迎。
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白川拉麵
白川拉麵,以手工麵條和清香醬油湯編織而成的傳統風味
白川拉麵是一種源自福島縣白川市的當地拉麵,採用手工製作的捲曲麵,以及以雞骨和豬骨為基礎的醬油湯。湯清透而濃郁,您可以享受輕盈濃郁的味道。麵條的水分含量很高,質地緊緻和光滑的質地與湯汁融合在一起,每...